Sárgarépa püré, 4-6 hónap

Bár a legtöbb anya először gabonafélét vagy rizst próbál ki a baba első szilárd étkezéséhez, azt tanácsoljuk, hogy bízzon a sárgarépában is. A sárgarépának két fő előnye van - azon túl, hogy sok vitamint és tápanyagot tartalmaz - nagyon könnyen emészthetőek és ritkán okoznak allergiát. A sárgarépa sokoldalú zöldség: párolható, forralható vízben, megkeményedhet vagy megsüthető. A sárgarépát püré formájában tálalhatja egy 4–6 hónapos csecsemőnek. Mielőtt új ételeket vezetne be a baba étrendjébe, tanácsos konzultálni gyermekorvosával.

Hozzávalók a sárgarépa püréhez:

- 2 sárgarépa (közepes méretű)
- néhány evőkanál anyatej vagy tápszer

Hogyan készítsünk sárgarépa pürét:

• Hámozza meg a sárgarépát és öblítse le hideg vízzel.
• Forraljuk fel a sárgarépát kevés vízben (Ha gőzös van, használhatja).
• Amikor megsültek, vegye ki a vízből, ürítse le és őrölje össze turmixgéppel vagy akár villával, amíg finom paszta nem lesz.
• Adjon hozzá egy evőkanál anyatejet vagy tápszert (elkészítve, nem porítva), ha meg kell puhítani a pürét.

Trükkök

• Sárgarépa forralás helyett: vízzel hőálló edénybe teheti az előmelegített sütőben. Hagyja őket 20-30 percig, majd adja át őket.

• A sült sárgarépa kissé ízesebb és édesebb, mint a főtt.

• 8-9 hónaptól kezdve adhat hozzá egy kis vajat vagy olívaolajat a sárgarépa püréhez.

Hogy tetszett a cikk? Szavazás!

---