Sárgarépa - tészta serpenyő Mama receptjei - képekkel és kalóriatartalommal

Ez a recept sárgarépa - tészta serpenyő vegetáriánus zöldséges serpenyő tésztával.

Hozzávalók: 2 fő részére

Készítmény:

Az előkészület könnyű és gyors.
Először forraljuk fel a tészta főzővizét, adjunk hozzá sót, tegyük bele a mellékelt tésztát és főzzük az utasításoknak megfelelően.
Közben a Sárgarépa Kapard le, reszelj durvára zöldség reszelőn, vagy vágd vékony szeletekre egy uborkaszeletelővel.
gyömbér hámozzuk meg és vágjuk nagyon kis kockákra.
Megmosott petrezselyem finomra vágva.

Először a tökmagot bevont serpenyőben zsír hozzáadása nélkül megsütjük.
Azonnal helyezze át a serpenyőből egy kis tálba.

Öntsük a sárgarépát ugyanabba a bevonatos serpenyőbe, és pörköljük meg, amíg kellemes sárgarépa-illatot nem árasztanak, még egyszer spatulával forgatva, zsír nélkül.
Adja hozzá a gyömbérdarabokat, és hagyja őket is rövid ideig párolni.
Most szórja meg a sárgarépa zöldségeket cukorral és sóval, keverje össze.
Öntsön rá 1 evőkanál tökmagolajat, és keverje bele.
Az egészet levesszük a húslevessel, és lassan pároljuk kb. 3 percig.
Végül sózzuk, borsozzuk, keverjük hozzá a második evőkanál tökmagolajat.
Hajtsa be a főtt tésztát a sárgarépa zöldségek alatt, és szórja meg apróra vágott petrezselyemmel, tálalja. Ehhez a tésztaedényhez felhasználhatja az előző napi maradék tésztát is.
Ezenkívül megszórhatja a sárgarépa tésztasütőt reszelt ementáli sajttal vagy parmezán sajttal

Egy adag sárgarépatészta serpenyőben összesen kb. 500 kcal és kb. 14,5 g zsír található

---