Savalapú étrend a legjobb menük
Garnélára vágyik? Javíthatatlan vágy a tiramisu iránt? A falánkság nem összeférhetetlen a sav-bázis egyensúlyával. Csak tudnia kell, hogyan állíthatja össze a menüket. Ezek a kiegyensúlyozott javaslatok minden kísértésünknek megfelelnek.
Savalapú étrend: tészta utáni vágy
- Ropogós fehér káposzta saláta mogyoróval
- Tészta wok piaci zöldségekkel (cukkini, póréhagyma, cékla) korianderrel
- Darált csirke gyömbéres szójaszósszal
- Citrus saláta (vérnarancs /grapefruit) Menta ízű
Isabelle Aouizerat-de Vaugelas tanácsa
Készítsen 50/50 tésztát/zöldséget. Válasszon félkész vagy egész tésztát: azonos savterhelés, de jobb mikroelem-bevitel.
Bagoly, palacsinta-parti !
- Miso leves
- Krepp zöldségekkel (paradicsom, hagyma, gomba)
- Mangó és málna szorbetták
Isabelle Aouizerat-de Vaugelas tanácsa
Válasszon palacsintát sajt, tojás vagy sonka nélkül, mint az okonomiyaki, ezek a japán palacsinták, annyi zöldséggel (fehér káposzta, szójacsíra és póréhagyma), mint a palacsintatészta. Sokkal "bázikusabb", mint a hagyományos "komplett" (tojás, sonka, sajt), ami nagyon savanyítja a testet.
Savalapú menua: sajt iránti vágy
- Báránysaláta, vízitorma, körte és áfonya keveréke
- Friss sajt: 50 g korzikai brokkuli (juh) és lekvár füge
- Puha tészta: 1 evőkanál. hogy s. mont d'Or fondantot sült 1 burgonyán
- Nyersen préselt tészta: 30 g Tomme de Savoie és meggylekvár
- Petrezselyem: 1 kis rész almás pitét rokfortIsabelle Aouizerat-de Vaugelas tanácsa
A Mont d'Or kíséretében válassza a fekete vitelotte-ot, amely nagyon gazdag polifenolokban.
Kenyérhez inkább a szárított gyümölcsökkel (diófélék, füge, mazsola) való választást válassza a fehér kenyér helyett.
Olvassa el még:
Savalapú menü: hal és tenger gyümölcsei
Egy jó halétel
- Sárgarépaleves köménnyel
- Tőkehal papillote citrommal, bazsalikommal és kaporral
- Vad rizs, spenót
- Vanília buggyantott körte
Isabelle Aouizerat-de Vaugelas tanácsa