Savanyúság szójaszósszal, mint Japánban; Cook vasútja

Savanyúság szójaszósszal

Helló helló,
Most ennyi, beteg vagy attól, hogy otthon maradsz. És mindenekelőtt eleged van abból, hogy ugyanazt a mindennapot fogyasztod (több inspirációt tudunk). Ez a kis recept az Ön számára készült. Egyszerű, de feldobhatja az előételt vagy egy tál rizst. Megneveztem a szójaszósz savanyúság receptjét.

A savanyúság vagy a japán „Tsukemono” pácolt zöldség, amelyet fűszerként szolgálnak fel. A Tsukemono sokféle van Japánban. Valóban sok erjesztett vagy pácolt zöldséget eszünk ott. Biztosan másokat is megosztok veled.

Ezek a savanyúságok nagyon jól passzolnak egy tál párolt fehér rizzsel egy lusta vagy haldokló napra. Adhat hozzá salátához is. Vagy rágcsálja őket aperitif alatt.

Én sárgarépát használtam, de készíthetjük más zöldségekkel is. Használhat uborkát, karfiolt, daikont ... Azt tanácsolom, hogy készítsen kis mennyiségeket, még akkor is, ha ez többet jelent. Figyelembe véve az időtartamot, nem lesz nagy baj. Valójában minél többet pácol a zöldség, annál több ízt fog kapni. Tehát, ha túl sokáig hagyja, valószínűleg elég sós lesz a szójaszósz miatt.

Savanyúság szójaszósszal
Nehézség: Könnyű

200/255 ml-es edényhez a Perfect kell. (Veszed a kívánt márkát, csak azért, hogy nagyságrendet adj neked a tárolómmal.):

---