Serkentik a zsírégetést Az inzulin alábecsült szerepe
Az inzulin szünetgombként betöltött szerepét a zsírégetésben a legtöbb diéta nem veszi figyelembe. A vércukorszint és az inzulinszint azonban meghatározó lehet a diéta sikerében.
A "jó anyagcsere" mítosza
Amikor azt mondjuk, hogy valakinek "jó az anyagcseréje", olyan emberekről beszélünk, akik láthatóan bármit megehetnek anélkül, hogy zsíroznának. A „jó anyagcsere” azonban több, mint diszpozíció. Étkezési magatartásunk révén mi magunk is hatalmas hatással vagyunk az inzulin szekréciójára és arra, hogy stimuláljuk-e vagy leállítjuk a zsírégetést.
Miért állítja le az inzulin a zsírégetést?
Az inzulin szabályozza a vér cukorszintjét. A sok egyszerű szénhidrátot tartalmazó étkezés után a vércukorszint meredeken emelkedik. A szervezet az inzulinhormont alacsonyabb szintre engedi a normális szintre azáltal, hogy a vércukrot a test sejtjeibe szállítja. Ez ellátja a sejteket energiával és megtisztítja a vért a cukortól.
Túlsúlyos embereknél azonban gyakran előfordul inzulinrezisztencia: a sejtek csak gyengén reagálnak az inzulin felszabadulására, és a vércukorszint továbbra is magas. Ennek következtében a hasnyálmirigy még több inzulint bocsát ki. Ennek eredményeként megemelkedik az inzulinszint, ami végzetes hatással van a zsírégetésre. Mivel a magas inzulinértékek miatt a zsírsejtek úgy gondolják, hogy elegendő cukor van a forgalomban energiaforrásként, és már nem bontják le a zsírt annak érdekében, hogy energiát nyerjenek.
A glikémiás terhelés titka
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend csak egy megközelítés a vércukorszint normális szinten tartásához és ezáltal az inzulinszekréció csökkentéséhez. A szénhidrátok teljes elkerülése azonban kontraproduktív is lehet - a fáradtság és a fáradtság gyakori tünetek. Ezért fontos elkerülni a magas glikémiás terhelésű étkezéseket, vagyis azokat az ételeket, amelyek a vércukorszintet különösen élesen és adagonként hosszú ideig emelik. Az alábbi táblázat az alacsony glikémiás terhelésű élelmiszerekről nyújt információkat. Ezen kívül vannak más módok is az inzulin felszabadulásának befolyásolására és ezáltal a zsírégetés serkentésére.
Serkenteni a zsírégetést: 5 trükk a vércukorszint és az inzulinszint csökkentésére.
1. Igyon vizet citrom- vagy lime-lével
Timothy Ferriss "A 4 órás test" című könyvében a citromlé pozitív hatásaira hivatkozik, amely önkísérleteiben mintegy 10 százalékkal csökkentette a vércukorszintet. Szakdolgozatát azonban tudományosan nem bizonyították. ¹
2. Fahéjjal ízesítjük
Egy 2007-es tanulmány szerint a fahéj csökkenti a vércukorszintet azáltal, hogy lassítja a gyomor kiürülését és késlelteti a glükóz vérbe jutását.2 Egy másik, 2009-es tanulmány megerősítette a fahéj pozitív hatásait az inzulinszintre.³
Állítólag a vietnami fahéj (saigoni fahéj) a leghatékonyabb, ezt követi a cassia fahéj.
Mindazonáltal a fahéj adagolását óvatosan kell elvégezni, mivel a fahéj kumarint tartalmaz, amely nagy dózisokban mérgező.
3. A nagy adagokhoz idő kell
Minél nagyobb az adag, annál több időt kell hagynunk magunknak enni. Mert még egy nagy tányér tele étellel, alacsony glikémiás terheléssel, a vércukorszint meredek emelkedését okozza, ha elnyeljük a tartalmát. A sok folyadék segít hígítani az ételeket.
4. Feszült izmok étkezés előtt és után
Ha 60-90 másodpercig feszül az izmok közvetlenül étkezés előtt és 90 percig a főétel után, például guggolással vagy tricepsz gyakorlatokkal, ez csökkentheti a zsírraktározást. A 4-es típusú glükóz transzporter ugyanis az izmok aktiválásakor eléri az izomsejtek felszínét, és stimulálja a glükóz transzportját az izomsejtekbe, nem pedig a zsírsejtekbe.
5. Diófélék a főétel előtt
A jó zsír a napi első étkezés előtt, például 3-4 dió formájában, szintén eltávolíthatja a vércukorszint-emelkedést.
Következtetés:
A vércukorszint és az inzulinszint jelentős hatással van a zsírégetésre. Mivel azonban minden test másképp reagál, érdemes kipróbálni, melyik módszer bizonyul hatékonynak az Ön számára. Csak a fahéjjal legyen óvatos. Egyébként: A Fruity Slim dióféléket és citromkivonatot, valamint alacsony glikémiás indexű ételeket is tartalmaz.
1 Timothy Ferriss: A 4 órás test. Szerelő. Egészségesebb. Vonzóbb. München 2014. 165f.