Sertés gulyás
Recept: Sertésgulyás
összefoglaló: A gulyás olyan étel, amelyet szeretek nyáron enni, ezúttal, ha a France England mérkőzés végén volt. Egy meglehetősen egyszerű recept elkészítése olyan termékekkel, amelyek nem drágák, ezért ez nagyon népszerű étel. A sertésgulyás a magyar gulyás remake-je, amelyet később neked tartok. Olyan recept, ahol a paprika uralkodik, de ne feledkezzünk meg a torkát tarkító csilipaprikáról.
Recept összetevők
- Sertésgulyás recept 8 fő részére:
- 1,5 kg sült sertéshús a filében
- 20 g vajat
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 hagyma
- 2 kés hegy szürke paprika
- 2 evőkanál édes paprikát
- ½ teáskanál chili paprika
- 1 doboz hámozott paradicsom
- 1 citrom
- 1 evőkanál balzsamecet
Készítmény
- Szeletelje a filét jó 1 cm-es körbe, majd vágja 1 cm-es darabokra.
- Melegítsük fel a vajat az olívaolajjal egy öntöttvas rakott edényben.
- Helyezze a sertésállványokat a forró zsírba
- Bors és só
- Hámozza meg a hagymát, majd finomra vágja.
- Adjunk hozzá egy kanál paprikát, majd keverjük össze
- Hozzáadjuk a második kanál paprikát, majd összekeverjük.
- Hozzáadjuk a chili paprikát és jól összekeverjük.
- Hagyja kissé főzni, majd vegye ki a rakott tál közepét, és tegye a hagymát.
- Hozzáadjuk a hámozott paradicsomot és a citrom levét
- Öntsön egy kanál balzsamecetet.
- Helyezze forró sütőbe 2 órára 150 ° C-on.