Sertésszelet szupernimálisan tiszta és kelkáposztával - Blogcikkek
Hány szuperélelmiszert tömöríthet egyetlen lemezbe? A cukkinitől, almától, hagymától kezdve a kelkáposzta és diófélékig ez az étel az antioxidáns asztalokból kerül ki, és A, C és K vitaminnal, valamint az agy számára hasznos telítetlen zsírsavakkal tölti fel az ajánlott napi értéket.
A TIPP: Gyorsítsa meg a vacsorát úgy, hogy akár egy hétre előkészíti a kelkáposzta chipset, és szobahőmérsékleten, fedett műanyag edényben tárolja.
A sovány sertéshús kiváló niacinforrás, amelyről kimutatták, hogy növeli a HDL-koleszterint és csökkenti az LDL-koleszterint és a triglicerideket, hogy az aktív nők csökkenthessék a magas vérnyomás kockázatát.
SÜTŐKÉPZÉSEK UTÁN
Már tudja, hogy a banán az ön fitnesz barátja magas káliumszintje miatt, de a sütőtök ugyanolyan előnyös lehet az izomszövet edzés utáni stresszének csökkentésében. A banán 422 milligramm káliumot tartalmaz, míg egy csésze tök 564 milligramm legfontosabb elektrolit-tápanyagot tartalmaz. Megerőltető edzés után az alacsony káliumszint izomgörcsöket és görcsöket okozhat, ezért próbálja meg pótolni kimerült tápanyagát ezekkel a kielégítő receptekkel, amelyek ötvözik a gyógyulás legfontosabb összetevőit: egészséges szénhidrátokat, fehérjét és sok tököt gazdag kálium.
Sertésszelet SUPERIMENT püré és kelkáposztával
4 adagra
Adagméret: 1 sertésszelet, 1/3 csésze püré, 1 csésze kelkáposzta chips és 1 evőkanál dió
Teljes idő: 60 perc
Aktív előkészítési idő: 30 perc
· 2 kelkáposzta nyél, szár nélkül, nagy vágott levelekkel
· 3 evőkanál extra szűz olívaolaj, felosztva
· 1 teáskanál só, felosztva
· ½ teáskanál plusz 1/8 teáskanál fekete bors, osztva
· 1 csésze kockára vágott hagyma
· 1 piros alma hámozva és kockára vágva
· 1 evőkanál apróra vágott fokhagyma
· ½ csésze konzerv tökpüré
· 1 csésze almaborecet
· ½ teáskanál szárított zsálya
· 4 darab egyenként 120 gramm sertésszelet
· 30 gramm (1/4 csésze) apróra vágott dió, felosztva
Táplálkozási információk (adagonként): 333 kalória, összes zsír 18 g, telített zsír 3 g, transzzsír 0 g, nátrium 1818 mg, szénhidrátok 16 g, rost 4 g, cukor 8 g, fehérje 29 g