Shapiro módszer vagy hogyan lehet fogyni telített táplálkozással - sovány vagy zsír
Dr. Howard Shapiro több mint 30 éve magánsúlykontroll klinikát vezet New Yorkban. Táplálkozási szakemberekkel, pszichológusokkal és edzőkkel együttműködve arra a következtetésre jutott, hogy ahhoz, hogy segítsen az embereknek leadni a felesleges kilókat, elengedhetetlen, hogy megértsék számukra az elfogyasztott ételek hatását az alakjukra. Megközelítése 1998-ban keltette fel a nagyközönség figyelmét, amikor a New York-i fővárosi rendőrség felszólította szolgálatait, hogy segítsenek a tiszteknek megszabadulni a plusz kilóktól.
Pontosan miről van szó?
Nyilvánvaló, hogy ez nem diéta önmagában, hanem inkább stratégia. Dr. Shapiro "tudatossági programnak nevezi, amit eszel". Véleménye szerint garantáltan fogyhat és az elért eredményeket csak akkor tudja fenntartani, ha sikerül megváltoztatni az étellel való hosszú távú kapcsolatát.
Hogyan működik?
Az első szakaszban a káros szokások azonosítása a cél. Dr. Shapiro napló vezetését javasolja, amelybe fel lehet írni mindent, amit eszik, melyik időpontban és milyen állapotban van: éhség, unalom, frusztráció, düh, öröm, szomorúság stb. Ezután áttérünk a különféle ételeket ábrázoló képek megtekintésére a kalóriaérték mellett. A dolgok egyszerűbbé tétele érdekében az amerikai orvos megfogalmazott egy szuggesztív könyvet, amelynek címe: "Kép tökéletes fogyás", amelyben 170 étkezési lehetőséget mutatott be: a bal oldalon egy magas kalóriatartalmú étel fényképe látható, míg a jobb oldalon étvágygerjesztő alternatívák láthatók. és alacsony a kalóriatartalma.
A három kategória
Bár ez nem ír elő semmiféle tilalmat, ösztönözve Önt a döntések megtanulására, Dr. Shapiro mégis kínál néhány irányt, az ételeket és italokat a következőkbe sorolva:
| elengedhetetlen | ajánlott | Elkerülni |
| zöldségek | Hal és tenger gyümölcsei | A legtöbb magas kalóriatartalmú termék, amelyet levegő nélkül fogyasztanak: quiche, májpástétom, croissant, hasábburgonya, hamburgerek, kekszek, csokoládék, sütemények, diófélék, zsíros sajtok stb. |
| gyümölcsök | hüvelyesek | |
| Tea, kávé, gyógynövényes infúziók | Teljes kiőrlésű kenyér | |
| Alacsony kalóriatartalmú fagylalt (fagyasztott joghurt, sorbet stb.) | Teljes kiőrlésű gabonák, magas rosttartalmú és alacsony kalóriatartalmú | |
| Gumi | Tej, joghurt és sovány sajt | |
| Fűszerek: mustár, fekete bors, paradicsomszósz, lime juice, balzsamecet, gyógynövények, vanília, kakaó stb. | Szójatermékek: húspótlók, italok, tofu. |
Ez a program nem javallt magas vérnyomásban, cukorbetegségben, hiperkoleszterinémiában szenvedő vagy más egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára. Az élelmiszerhiányok kialakulásának potenciális kockázata áll fenn.
Példa menü
Sokféle étel és kevés kalória: ½ banán, ¼ ananász, ¼ dinnye, 2 füge, 50 g szőlő, 70 g vörös gyümölcs (eper, málna, ribizli stb.), Egy szelet teljes kiőrlésű kenyér 2 teáskanál lekvár. Összesen: 370 kalória.
Kevés étel és sok kalória változata: 1 kifli (67 g), két kocka vaj (32 g). Összesen: 370 kalória.
Sokféle étel és kevés kalória: kínai zöldségleves, héj és pirított zöldség (350 g), 70 g barna rizs. Összesen: 460 kalória.
A kevés ételeket és sok kalóriát tartalmazó változat: 3 tavaszi csomag. Összesen: 500 kalória.
Sokféle étel és kevés kalória: 200 g grillezett tonhal citromlével, 150 g új párolt burgonya finom gyógynövényekkel, 50 g brokkoli, 100 g grillezett paradicsom, zöld saláta pirospaprika szeletekkel és sárga, egy pohár fehérbor (150 ml), 100 g joghurtfagylalt eperrel és vörös gyümölcsökkel. Összesen: 650 kalória.
Változatos kevés étel és sok kalória: 100 g sült marhahús közepes adag hasábburgonyával. Összesen: 650 kalória.
Változatos ételekkel és kevés kalóriával: 6 csésze friss málna, mindegyik 10 g sovány krémmel borítva. Összesen: 440 kalória.
Változatos kevés étel és sok kalória: gyümölcsös sütemények (100 g). Összesen: 440 kalória.
A Shapiro-módszerben minden a változás és a választás eredménye. A végső cél az, hogy hozzászokjon az egészséges ételek választásához az elhízottak rovására. Amikor ez megtörténik, a fogyás automatikusan bekövetkezik.