Shirataki diétás tészta - gyors és egészséges fogyás - Via Naturalia
Shirataki ázsiai eredetű diétás étel, amelyet 100% -ban természetes, zsír-, fehérje-, szénhidrát-, cukor- és gluténmentesen állítanak elő, tökéletes diétákhoz, vegetáriánusok, vegánok, cukorbetegek, valamint búza-intoleranciában szenvedők, ill. glutén és szója allergia. Ezeknek a termékeknek a fogyasztása vacsoránál legalább heti 0,5 kg-os fogyáshoz vezethet (a testsúlytól és a kalóriabeviteltől függően). Ezeknek a tésztáknak nagy előnye, hogy a termékek teljesen természetesek, és a bennük található rostok segítenek stabilizálni a vércukorszintet, csökkentik az étvágyat és a túlevést.
Ezeknek a tésztáknak a fő összetevője a Konjac gyökérpor.
Mi az a Konjac
A Konjac (Amorphophallus konjac) az azonos nevű ázsiai fa ehető gyökere. A Konjac is ebből a gyökérből készül, amely nem allergiás étel, rendkívül alacsony kalóriatartalmú és súlyának akár százszorosát is elnyeli vízben (70-szer több, mint a zabkorpa), így ideális étel telít bennünket anélkül, hogy túl sok kalóriát vinnénk!
A konjac fő alkotóeleme a glükomannán nevű oldható rost, amely lelassítja a gyomor kiürülését, jóllakottságot hozva, és csökkenti a vércukorszintet és a koleszterint is, mivel hatékonyan felszívja a vizet az emésztőrendszerben és csökkenti a szénhidrát felszívódást. A glükomannán felszívja a folyadékokat és gélgé alakul, amely megtölti a gyomrot és elnyomja az étvágyat. Ha például egy asztalt Shirataki tésztával cserélünk, akkor megnő a rostbevitel, így szükséges, miközben csökken a kalóriabevitel. Ez az étel nem fáj a gyomorban. A tészta alapját képező növényi rost nagyon könnyű és nem hoz létre savasságot. Természetesen emészthető, anélkül, hogy megterhelné a gyomrot. Folyamatosan érezni fogja a testét, és a transzport javulni fog (a glükomannán oldható rostjainak köszönhetően).
Shirataki tészta
Az ázsiai konyhában évszázadok óta elterjedt tészták mára Európába és az Egyesült Államokba jutottak, különösen étrendként ajánlott diétás élelmiszerekként.
Mivel sok termék létezik, jó olyan eredeti termékeket keresni, amelyek könnyen felismerhetők, mivel JAS (japán mezőgazdasági szabvány) tanúsítvánnyal rendelkeznek.
Sokféleségükben megtalálhatók a sokféleség érdekében: spagetti, rizs, fettuccine, tészta, és nagyon könnyen főzhetők. Elég, ha forrázott vízben jól átöblítjük őket, és akkor főzhetők, mint minden tészta.
előnyei:
- természetes termék 100% -ban növényi, nem allergén
- se zsír, se cukor és keményítő, se fehérje, se glutén
- Szinte nulla kalóriát és szénhidrátot tartalmaz, segít a fogyásban
- képes a folyadékban a térfogatának akár 100-szorosáig elnyelni
- színtelen termék, saját íze nélkül, gyorsan felszívja az ízeket és a fűszereket
- nem teszi lehetővé a cukrok felszívódását az étrendből;
- rostot tartalmaz és megkönnyíti a béltranzit;
- szabályozza a vércukorszintet.
- a JAS által hitelesített termékek (japán mezőgazdasági szabvány)
- sok formájuk van és gyorsan főznek
Készítmény:
Shirataki ugyanolyan egyszerűen elkészíthetők, mint a tészta, egyszerűen fűszerekkel vagy halételekkel, könnyű mártásokkal, zöldségekkel és zöldségekkel, kedvenc receptjeit étrendi élvezetekké alakítva. A jódszag kinyitáskor normális, és forró vízzel történő öblítés után eltűnik. Felnyitás és mosás után hűtőszekrényben tarthatók, legfeljebb 3 napig. Nem fagy meg.