Sokoldalú L-arginin; IRONBODY Fitness; Táplálkozási blog
Az L-arginin esszenciális aminosav a csecsemők és serdülők számára. Felnőtteknél az argininigény általában táplálékkal vagy a szervezet saját glutaminból történő szintézisével teljesíthető. Igaz, bőségesen megtalálható diófélékben, húsban, halban és szemekben. De terhes nők, versenyző sportolók és testépítők esetében az igény csak részben fedezett. A glutamin mellett az L-arginin valószínűleg a legfontosabb aminosav, amely részt vesz a növekedési hormon (szomatotrop hormon, STH) felszabadulásában. Az ornitin, egy másik aminosav, az urinaciklusban argininből képződik. Ha ornitint ad a testhez, az argininszint emelkedik.
Érdekes módon az alvás és az intenzív testmozgás elősegíti az emberi növekedési hormon szekrécióját is. A kiadást azonban kiegészítés segíti. Gyanús Isodori és munkatársai gyakran idézett munkája (1981), amelyben az STH vérszintjének masszív emelkedését észlelték még kis arginin- és ornitinadag (1,5 g) után is, mivel a teszt személyeknél a hormon kezdeti értékei már megfigyelhetők voltak kivételesen magasak voltak. Más vizsgálatok nem tudták megerősíteni az eredményeket. Megerősítették azonban, hogy erős növekedés idején, például csecsemőkorban és gyermekkorban, a test az L-arginin aminosavtól függ.
L-arginin a sportban
Versenyző sportolók és különösen azoknak a testépítőknek, akik nagyobb izomtömeget akarnak felépíteni, az L-arginin táplálékkal történő bevitele és a glutaminból történő részleges szintézis gyakran nem elegendő. Ha túl kevés növekedési hormon termelődik ezekben az időkben, azoknál a felnőtteknél, akik nagyobb izomtömeget akarnak felépíteni, az emellett beadott L-arginin elősegítheti ennek a hormonnak a termelését, mivel a szervezet nem kénytelen sürgősségi üzemmódban futni és a szervezet saját L-arginin szintézisén glutaminhoz kell folyamodnia. Mivel a vészfutás meggyújtja a katabolikus anyagcserét. Ezért az L-arginin különösen fontos azoknak a testépítőknek, akik izomtömeget akarnak gyarapítani (melyik testépítő ezt nem akarja). A testépítők több sovány izomtömeget építenek az L-arginin kiegészítéssel.
Az L-arginin nemcsak az agyalapi mirigyet stimulálja több növekedési hormon felszabadítására, hanem elősegíti az inzulin felszabadulását a hasnyálmirigyből és a noradrenalin felszabadulását a mellékvesékből. Az L-arginin hozzájárul a sebek jobb gyógyulásához és a kollagénszintézishez a fehérjeszintézisben való részvétele révén is. Keringési rendellenességekben és szívkoszorúér-betegségben szenvedő betegeknél végzett klinikai vizsgálatok során az L-arginin napi 6 gramm dózisú kiegészítése miatt az erek kiszélesedtek. Az aminosav a nitrogén-monoxid (NO) előfutára, amely vaszkuláris relaxációhoz vezet, és ezáltal javítja a vérkeringést. A szív pumpáló képessége is javul. Az izmok jobban ellátják a vért, és jobban képesek felszívni a tápanyagokat.
Az L-arginin megnyitja az anabolikus ablakot, ami miatt ez az aminosav annyira érdekes a testépítők számára. Sejt szinten valószínűleg nem csak a nitrogén-oxid képződése játszik szerepet L-argininből, hanem a növekedési hormon és az inzulinszerű növekedési faktor (IGF-1) felszabadulása is. A nitrogén-oxid fontos hírvivő anyag, mivel különleges kémiai tulajdonságai lehetővé teszik a sejtmembránok gyors behatolását. Ily módon a mikroorganizmusok és a tumorsejtek gyorsan ártalmatlanná válhatnak. Az L-arginin ezért kétféleképpen fontos az immunrendszer számára. Egyrészt közvetlenül stimulálhatja a csecsemőmirigyet a védekező sejtek képződésére, másrészt megöli a nem kívánt mikroorganizmusokat azáltal, hogy elválasztja a NO-t.
Egyébként a NO az az anyag is, amely megadja az izmoknak a kívánt szivattyút edzés közben és röviddel azután. Végül, de nem utolsósorban, ez a hatás segített az L-argininnek a visszatérésben a testépítés kiegészítőjeként. Az L-arginin folsavval, B6-vitaminnal, B12-vitaminnal és C-vitaminnal történő kombinálásával javul az NO-termelő NO-szintáz (NOS) enzim aktivitása és fokozódik a pumpáló hatás. Ezenkívül az L-arginin és bomlásterméke, az ornitin, támogatja a máj működését, különösen a nagy fizikai aktivitás során gyakrabban előforduló metabolitok, például az ammónia méregtelenítésében. Ily módon felszabadítja a testet a felesleges nitrogénből, amely aztán a vizelettel ürül. Ez intenzív edzés után felgyorsítja a regenerációt.
Következtetés
Az L-arginint a legjobb röviddel edzés előtt vagy éjszaka bevenni (kb. 5-10 gramm). Az L-arginin nemcsak közvetlenül kiválthatja hatását, hanem különböző szekvenciális termékek formájában is a vezérlő funkcióin keresztül. Az aminosavat nagy dózisokban adják be, sem építőelemként, sem energiaszolgáltatóként, hanem inkább prekurzorként. Az L-arginin által kiváltott STH-szekréció mechanizmusát nem sikerült egyértelműen tisztázni. Az biztos, hogy olyan fiziológiai tényezők, mint az alvás, a hipokalor táplálkozás és a testmozgás, szintén növelik a növekedési hormonok felszabadulását.