Sorin Bontea és Răzvan Fodor szakács finoman szolgált az Asia Express szolgáltatásaiban
Szerző: Valentina Drăgoi/Megjelenés dátuma: 2020-02-05 14:02
Az évek óta tartó barátság mellett Sorin Bontea séfet és kalandpartnerét, Răzvan Fodort a konyha iránti szeretete is összeköti. Ebből a szempontból az Asia Express kulináris expedíció volt a kettő számára is.
A reggel, ebédnél és este elfogyasztott rizs mellett véletlenül megkóstolták a helyi finomságokat, például a véres csirkelevest.
"Otthon rizst ettünk havonta legfeljebb 2-3 alkalommal. Itt, miután minden nap eszel, valahogy elviszik. Felfedeztem egyfajta nyársat, amelyet ízletes mártással festettek, és ezeket szeretem. Talán más jó dolguk is van, de ezt kaptuk a legjobban az emberektől "- mondta Fodor Răzvan.
"Itt nem találkoztam kenyérrel. Rizs reggel, rizs este. Néha teszek bele fokhagymát, főleg reggel. Gyakran a fokhagyma illatára ébredtünk. A legfurcsább, amit a Fülöp-szigeteken ettem, egy véres csirkeleves volt. Forralom a csirkét, egy kis gyömbért, hozzáadom a tamarindot és hozzáadom a vért, azt mondják, hogy még több ízlés legyen. Sáros állagú és sötét színű. Az íze nem volt igazán rossz, de nem mondhatom, hogy szeretnék még egy adagot "- mondta Sorin Bontea séf.
Csirke nyárs
Mivel az ázsiai ételek mindig meglepőek, ők ketten olyan ételeket is találtak, amelyekhez nem nyúltak volna hozzá.
"Vérnyársakat, csirkefejeket vagy csirkekarmokat láttam a piacokon vagy az emberek otthonában. Arra gondoltam, hogy hazahozok Scarlatescut és Dumitrescut. Hozhatnék Florinnak egy balutot is (kikelt tojás). Biztosan tetszett volna neki "- mondja Bontea nevetve.
Mivel az otthoni számítás nem egyezik a versenyben szereplővel, a gasztronómiai küldetések nem hiányoznak az Asia Express kalandjából. Meg kell nézni, hogy a verseny adrenalinja még mindig megkóstolja-e őket az ázsiai emberek furcsa ételeivel. A nézők megtudják, hogyan boldogulnak ketten február 15-én, szombaton 20.00-tól, amikor az Asia Express valóságshow harmadik évada visszatér az Antena 1-be.