Spagetti bolognai mártással
Finom, töltelékes, könnyen elkészíthető az olasz konyha íze a tányérjára.
összetevők
Követendő lépések
Vágja a hagymát és a fokhagymát kockákra.
A húst darálják, arra az esetre, ha még nincs a piacon a hús.
Saute hagymát és fokhagymát olívaolajban.
A paradicsomot a keverővel átengedjük. Ha nincs paradicsom dobozokban, vegyen friss paradicsomot, hámozza meg, vágja kockákra és adja át.
Adja hozzá a húst a hagymához és az edzett fokhagymához, keverje folyamatosan, amíg a víz elpárolog.
Adja hozzá a bort, és várja meg újra, amíg a folyadék elpárolog.
Hozzáadjuk a paradicsompürét, összekeverjük.
Sózzuk, bazsalikommal és fekete borssal, ha úgy tetszik. Hagyja 2 órán át forralni.
2 óra múlva a szósz kissé csökken, majd kész. A legfontosabb ebben a receptben az, hogy a szószt ebben a 2 órában meg kell sütni.
A spagettit a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, bő vízben forraljuk.
Tálaljuk forrón, tegyük a zöldekkel díszített mártást a spagettire. Ha szükséges, szórjon sajtot/sajtot a tetejére.
Most keresse meg kedvenc receptjeit könyvünkben A legjobb 50 lépésről lépésre elkészített recept, az első romániai könyv receptekkel, amelyeket részletesen bemutatnak a KÉPEK a LÉPÉSEKBEN, valódi vizuális útmutató, amelyet könnyű követni a főzési folyamat során.
A könyv megtalálható a Curtea Veche kiadó partner könyvesboltjaiban, vagy online itt.