Spagetti csirkével és mustárral - Quitoque

Hozzávalók

2. A spagetti
\ r \ nFőzelékbe forralunk egy edényt, hogy megfőzzük őket. Amikor forr a víz, főzzük 12–14 percig al dente vagy fondant tésztához. Időnként keverje meg, hogy ne tapadjanak a serpenyő aljára. \ R \ n
Amikor a spagetti elkészült, tegyen félre egy tál tészta főzővizet, hogy szükség esetén további szószt adjon hozzá. Ezután ürítse ki őket. \ R \ n

3. Mindenki a pirítós serpenyőben
\ r \ nPörkölt serpenyőben melegítsen egy csepegtető olívaolajat közepesen magasra. Barnítsa meg a csirkét és a padlizsánt 2 percig. Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, kevés vizet, sót és borsot. 10 percig főzzük, amíg a padlizsán megpuhul. Figyelje és szükség esetén adjon hozzá vizet. Keverje rendszeresen. \ R \ n

---