Spenót saláta tojással és céklával
- Kikötő: 3
- Idő: 35 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 236
- KH: 9 g
- E: 12 g
- K: 16 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 300 g friss baba spenót
- 200 g cékla (cékla) nyersen
- 3 db M méretű tojás
- 1 citrom
- 1 teáskanál agave szirup szükség szerint
- 1 teáskanál napraforgómag
- 1 teáskanál lenmag zúzva
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
- 1 csipet fekete bors
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál vaj
készítmény
- Hámozzuk meg a céklát, és szeljük fel vékony szeletekre. • Mossuk meg a spenótot és szárítsuk meg salátafonógépben. • Öblítsük le a citromot, és dörzsöljük le a héját. • A tojásokat keményre főzzük.
- Pároljuk meg a magokat egy bevont serpenyőben olaj nélkül, és távolítsuk el őket. • A forró serpenyőben megolvasztjuk a vajat, és megsütjük benne a céklát.
- Adja hozzá az olívaolajat a spenóthoz, és keverje össze. • Hámozza meg és negyedelje a tojásokat, és tegye a salátához. • Kenje meg a céklát a salátán, és az egészet szórja meg magokkal.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk