Sport és táplálkozás milyen jól; takarmány mikor; sporttevékenység NutriBlog

A jó étkezés elengedhetetlen az erőnléthez és az atlétikai teljesítményhez. Íme néhány tipp Stéphanie Rheinarttól, a Tours-i dietetikus-táplálkozási szakembertől.

A jó kiegyensúlyozott és alkalmazkodó étrend célja többféle:

• Optimalizálása fitnesz és néhány sportteljesítmény
• Fenntartása táplálkozási bevitel a tápanyaghiány elkerülése érdekében
• Tartalékok megőrzése 2007 - ben energia szubsztrátok
• Remineralizáció és hidratáció elegendő test
• A hibák kijavítása étkezési magatartás

Ehhez az energia- és táplálkozási szükségleteket kiigazított napi élelmiszer-egyensúly elégíti ki:

• Energiafelvétel a kiadásokhoz igazítva a szénhidrátbevitel növelésével
• Fehérjét, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít elég
• Hidratáció megnövekedett a szokásos igényekhez képest

Étel a képzési szakaszban:

Az edzés közbeni táplálék ugyanolyan fontos, mint a versenyek alatti étel, hogy biztosítsák a tápanyagok szövetek általi megfelelő felhasználását, az energiatartalék fenntartását és a teljesítményre való megfelelő felkészülést. A tápanyagok mindegyikének megvan a funkciója és jelentősége:

• Szénhidrátok képviselik az erőfeszítés energetikai szubsztrátumát. Segítenek az izom-glikogén pótlásában és a vércukorszint fenntartásában.
• Lipidek energia hozzájárulást jelentenek a képzési szakaszban. Ezek nélkülözhetetlen zsírsavakat és zsírban oldódó vitaminokat is biztosítanak. Fogyasztásuk nem ajánlott közvetlenül a verseny előtt, alatt és után.
• A fehérjék lehetővé teszi a sejtek megújulását és az izomszövet fenntartását. Az állati eredetű fehérjék jobb biológiai értékkel rendelkeznek, és előnyösebbek (baromfi, tojás).
• Vitaminok és ásványi anyagok részt vesznek az energia-anyagcserében. Lefedettségük változatos étrendet és egészséges életmódot feltételez.
• Hidroelektrolitikai igények fontosak a hőguta megelőzésében és az izomgörcsök kockázatának csökkentésében.

Étel a verseny előtti napokon:

Fontos, hogy a testmozgás előtti héten jól táplálkozzon kiegyensúlyozott étrenddel és az alacsony glikémiás indexű komplex szénhidrátok adagjának növelésével. Az erõfeszítést megelõzõ három napban elfogyasztott étkezések és az erõfeszítést megelõzõ napon elfogyasztott ételek különösen fontosak az elkövetkezõ erõfeszítések figyelembevétele érdekében. Szintén elengedhetetlen, hogy edzés előtt jól hidratálja magát rendszeres ivással (az erőfeszítést megelőző két órában igyon fél óránként kb. 20 cl vizet). A sportfeszítést megelőző étkezésnek kiegyensúlyozottnak és kellően energikusnak kell lennie, biztosítva:

---