Sport- és táplálkozási bibliográfia

Könyvek a sporttáplálkozásról

táplálkozási

BASDEKIS, J-C., A futó és a maratoni futó étele, Párizs, Editions Estem, 2004.

BIGARD, X. & GUEZENNEC, Y., Sportoló táplálkozás, Párizs, Editions Masson, 2003.

Fiziológiai és anatómiai könyvek

ANDRE, C., Tökéletlen, szabad és boldog, az önbecsülés gyakorlata, Párizs, Odile Jacob, 2009.

CHAPELLE, F., MONIГ‰, B., Jó stressz és rossz stressz: használati utasítás, Párizs, Odile Jacob, 2007.

TAL BEN-SHAHAR, Tanulni a tökéletlenségből, Párizs, Pocket kiadások, 2011.

Könyvek az étkezési magatartásról, ízlésről

CHIVA, M., Az édes és a keserű, Párizs, PUF, 1985.

LEON, F., Hogyan ízleljük ?, Párizs, Editions Le Pommier, A tudás apró almái, 2009.

Élelmiszerkönyvek (szociológia, történelem, főzés, táplálkozás)

APFELBAUM, M., (di.), Élelmiszer-kockázatok és félelmek, Párizs, Odile Jacob kiadások, 1998.

CORBEAU, J-P. (Rendező), Táplálkozz örömmel, Párizs, Les Cahiers de l'Ocha, 2008.