Sportoló táplálkozás - fogalmak

Az atlétikai táplálkozás fogalmai

Ló

A ló étrendjének az edzésen és a verseny során nagyon energikusnak kell lennie.
A ló fő energiaforrása a szénhidrát (glükóz, szénhidrát) és a zsír (zsírsav). Üzemanyagként szolgálnak az anaerob (inkább szénhidrátos) és az aerob (meglehetősen kövér) izmos munkában, lehetővé téve mind az állóképesség, mind a rövid és intenzív erőfeszítések szükségleteinek fedezését.
A ló kevés fehérjét eszik, anyagcseréjük (átalakulásuk) drága energiával bír, ezért elősegíti a fáradtságot, miközben több tejsavat termel az izmokban. Ezenkívül a fehérje feleslegét a ló választja ki.

ételt eszel

A gabonafélék, a korlátlan széna és a fű szénhidrátokat és zsírokat biztosítanak, amelyekhez növényi olajat lehet adni. A zsírok valóban kiváló üzemanyagot jelentenek, és késleltetik a fáradtságot az aerob munkában.

SzénhidrátokZsírok
SzőlőcukorZsírsavak
Azonnali energia
Tárolt energia (glikogén)
Túlzott zsírtartalom (trigliceridek)		Azonnali energia
Tárolás zsírként (trigliceridek)

A lovas

A sportlovas étrendje kissé bonyolultabb, mint a növényevő állatoké !

Változtassa meg az életét az étrend megváltoztatásához

Kezdje a konyha megszervezésével: Apránként változtassa meg szokásait a receptek egyensúlyának helyreállításához, változtasson ipari mártást gyógynövényekkel, hagymával, házi mártással.

    Eltávolítandó ételek: értse meg, hogy nem például a sütemények betiltásáról van szó, hanem az ipari sütemények összetételük miatt rossz zsírsavakban és rossz glükózban az egészségre

  • üdítők, ipari gyümölcslevek
  • PANES hal és hús
  • Fagyasztott vagy ipari növényi saláták
  • alkoholos italok
  • egyéni elkészített ételek
  • csemege
  • Ipari levesek
  • Ketchup, majonéz, ipari mártások
  • Ipari süti, sós vagy édes
  • Cukorka, csokoládé
      • Cserélje:
    • friss gyümölcslé és 100% tiszta lé
    • hús, hal, tojás, sajt
    • friss és fagyasztott zöldségek (nyers)
    • gyümölcsök
    • tej
    • Szénsavas ásványvíz
    • konzervek: hal, tonhal, zöldségek
    • Gabonafélék és olajos magvak
    • Tea
    • Gyógynövények, fokhagyma, hagyma

    Tiltsa be a rendetlen étkezést

    Hozzon létre legalább 3 étkezésből álló rituálét. Miért ?

    • Ha kevesebb, mint 3 ételt eszel, a szervezet zsírként tárolja az ételt
    • Ha 3 vagy több ételt eszel, a test megtanul energiát használni, vagy az ételt energiaként tárolja, mielőtt zsírként tárolja.
    • Ha nem eszik, az izomkatabolizmusnak (izomlebontásnak) van kitéve.