Sporttáplálkozás - Doctissimo
Mint a leginkább ülő embereknél, a sportoló étrendjének is mindenekelőtt kiegyensúlyozottnak kell lennie. A súlyos igénybevételnek kitett test szükségleteinek kielégítéséhez, a hiányosságok és a szivattyúzás elkerülése érdekében azonban néhány tanácsra van szükség.
Böngészője nem tudja lejátszani ezt a videót.
Az izom energiafogyasztása különösen fontos. Ezért növelnie kell az energia- és tápanyagok (elsősorban vitaminok) fogyasztását. A sportoló izzad, ezért sok ásványi sót veszít. A sportoló testének működése intenzívebb, ezért "kopik", ezért rendszeresen "etetni" kell.
A jelentős energiafogyasztáson túl a sportolónak gondoskodnia kell elegendő vitamin és ásványi anyag fogyasztásáról is.
Különleges étrend
Alapvetően az elfogyasztott termékek megegyeznek a nem sportos emberekével, de az étkezés tervezésének lehetővé kell tennie a rendszeres energiafogyasztást a nap folyamán, anélkül, hogy kellemetlenségeket okozna:
- Tejtermékek minden étkezésnél, a fehérje és főleg a kalcium megfelelő bevitelének biztosítása érdekében (részt vesznek az izmok összehúzódásában is);
- Hús vagy azzal egyenértékű anyag nagy mennyiségben az izom megújulásának és növekedésének, valamint a vasbevitel elősegítésére;
- Gyümölcsök és zöldségek főzve és nyersen, minden étkezéshez, valamint a fizikai aktivitásból való kilábaláshoz a vitamin- és ásványianyag-bevitel növelése érdekében. Vízben gazdag, elősegítik a folyadékpótlást is. Ezenkívül a gyümölcscukor (fruktóz) olyan sajátos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek elősegítik a cukor (glikogén) májban történő tárolását (ami nagyon kedvez az atlétikai teljesítménynek);
- Keményítőtartalmú ételek nagyon nagy mennyiségben, mert ezek biztosítják az erőfeszítésekhez előnyben részesített üzemanyagot: szénhidrátokat. Ezeket a szénhidrátokat italok segítségével is el lehet fogyasztani edzés közben;
- A test megfelelő működéséhez alapvető zsírok, vitamin- és esszenciális zsírsavak.