Spring Greens Health Ally kanadai gyógyszertár; Blog
A saláta, a loboda, a stevia vagy a leurda csak néhány a zöldek közül, amelyek ebben az időszakban megtalálhatók a piacon. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi elmondja, miért jó az egészségre, és hogyan főzheti őket, hogy élvezzék tulajdonságait:
Saláta
* Tartalmaz ásványi sókat (jód, magnézium, foszfor, réz, arzén és cink), de sok vitamint (A, B, C, D és E) is. Mindezek ellenállást adnak a szervezetnek a fertőzésekkel és a vírusokkal szemben.
* A magas klorofilltartalom miatt a salátának antianémiás szerepe van.
* Aminosavakat és nyálkákat tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak az emésztés és a béltranszport normalizálásában, és valódi segítséget jelentenek a székrekedésben szenvedők számára.
* A salátában vannak olyan vegyszerek is, amelyeknek szerepük van a hormonokban, ezért a saláta kiváló nyugtató.
* Este fogyasztva segít a test stresszmentesítésében és javítja az alvást.
* Korábban éretlen tökmaggal együtt alkalmazták különféle betegségek, például szifilisz vagy rák kezelésére.
Hogyan kell használni: salátákban, más szezonális zöldségekkel kombinálva - zöldhagyma, leurda, retek, ételek, leves.
Ha fogyni akar, akkor az étkezést salátával kezdheti, kevés kalóriát tartalmaz, és teltebbé teszi az ételt.
Szakértői tanácsok: kézzel törje meg a salátát, ne vágja fel. Ily módon tulajdonságai jobban megőrződnek.
csalán
Gazdag szénhidrátanyagokban: aminokban, szterolokban, illékony olajban, zsíros anyagokban, savakban: hangyasav, ecetsav, pantotén, fólia, szitoszterolok, vitaminok (A, C, B2 és K), klorofill, Ca sók, Mg, Fe . Íme néhány jellemzője ennek a növénynek:
* szabályozza a véráramlást, mivel antikoaguláns és koaguláns hatású anyagokat egyaránt tartalmaz;
* küzd a hasmenés ellen;
* ajánlott szájgyulladás esetén - a szájüreg nyálkahártyájának gyulladásos állapotai, amelyek fájdalmas nyálkahártya-elváltozások formájában nyilvánulnak meg, amelyek megakadályozzák a rágást és a nyelést;
* jó vízhajtó;
* megkönnyítheti a vizelés folyamatát a férfiaknál, különösen, ha a prosztata gyulladt;
* a köszvényben kedvezően hat;
* azoknak ajánlott, akik bármilyen allergiában szenvednek, tea formájában, amelyet hosszabb ideig kell inni;
* a csalán tea a korpával küzd.
A fitoterápia a betegségek széles körében javasolja alkalmazását, a vesétől a reumatikus betegségekig. Használható tea, tinktúra vagy élelmiszer formájában. A levet, amelyben főzték, főzés előtt tea helyett inni lehet, C-vitaminban gazdag. Szakértői tanácsok:adjunk hozzá nyers csalánt a salátákhoz.
Stevia
* Ez egy növényi táplálék, amelynek lenyűgöző híre van a test gyógyítójaként.
* Képes szabályozni a vércukorszintet (glikémiát), ellenőrizni az édesség utáni vágyakat és enyhíteni az éhségérzetet, hatékony cukorbetegségben vagy hipoglikémiában szenvedők számára.
* A Stevia kiválóan stimulálja a mentális és fizikai energiát, és még a fogszuvasodást okozó baktériumokat is képes megállítani.
* A stevia mindenekelőtt nem tartalmaz kalóriát.
* A Stevia csökkentheti a zsíros ételek fogyasztásának vágyát, és képes szabályozni az étvágyat. Néhány ember azt tapasztalta, hogy étvágya csökken, ha 15-20 perccel étkezés előtt szedik a stevia drazsét.
* Természetes vízhajtóként működik, segít a testnek megszabadulni a felesleges folyadéktól, csökkenti a szellemi és fizikai fáradtságot, harmonizálja az emésztést, szabályozza a vérnyomást és segíti a fogyást.
Vad fokhagyma
* Azt mondják, hogy a leurda az első olyan növény, amelyet a medve elfogyaszt, amikor hibernálódik. A vad fokhagyma vagy a medvehagyma, amint ismeretes, ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a fokhagyma: serkenti a méregtelenítést, hipokoleszterinémiás, vírusellenes és antibakteriális hatású.
* A Leurda övek megakadályozzák a szív- és érrendszeri betegségeket a koleszterinszint csökkentésével.
* Ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, magnézium, kalcium, de élelmi rostokat is tartalmaz, amelyek beavatkoznak a zsírok asszimilációjába. Prof. Dr. Gheorghe Mencinicopschi javasolja a leurda levelek használatát salátákban és ételekben, valamint a szokásos fokhagymát. A vajjal és a csalánnal együtt olyan étel, amely nem hiányozhat a böjtölők asztaláról.
* Az allicin (vírusellenes tulajdonságokkal rendelkező anyag) miatt a leurda köptető, tonizáló, görcsoldó és használható a légzőszervi vírusok megelőzésére.
* A Leurda juice segít stimulálni az immunrendszert és küzd a tavaszi aszténia ellen.
Görvélyfű
* Káliumot és élelmi rostokat tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni a vérnyomást. A vajban is találhatók: béta-karotin, C-, E-vitamin és kalcium.
* Csökkenti a szürkehályog kockázatát és segít fenntartani az agy egészségét. A vajlevél javítja a vérkeringést.
* A vajleveleket vagy gyökereket tulajdonságaikra használják a vérkeringés javítására. A vitaminok és ásványi anyagok csökkentik a szürkehályog kockázatát, a folsav pedig fontos az agy egészségének megőrzésében.
* A konyhában salátaként használják.
fokhagyma
* Jelentős mennyiségben tartalmaz vitaminokat: A, B1, B2, C és ásványi anyagokat, beleértve: foszfort, ként, káliumot, jódot, kalciumot, szilíciumot. A fokhagyma fő aktív összetevője az allicin, amely erős antibiotikus hatású anyag.
* Ez az egyik leghatékonyabb rákellenes étel. Megállapították, hogy csökkenti a tüdőrák előfordulását azoknál, akik zöld fokhagymát fogyasztanak, ami megszünteti a dohányzás néhány negatív hatását.
* Kutatások kimutatták, hogy a fokhagyma rendszeres használata az étrendben az egyik leghatékonyabb módszer az érelmeszesedés megelőzésére és kezelésére.
* A fokhagyma megakadályozza a vérrögök és az artériás trombózis kialakulását is.
* A zöld fokhagyma növeli az étvágyat, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza a légzőszervi vírusokat és az influenzát.