Stressz és étrend; Egészséges Göttingenben

Csökkentse a stresszt a megfelelő táplálkozás révén

A stressz kialakulásának számos okát ismerjük. Stressz a mindennapi és a szakmai életben, mindenféle külső nyomás.

Sok dolgot tehet a stressz csökkentése érdekében. A jól ismert ajánlások az életmód, a jóga, az autogén edzés és a könnyű állóképességi sportok változásaihoz kapcsolódnak, egészen a gyógyszertárból származó vény nélkül kapható gyógyszerekig, relaxációs fürdők használatáig, különféle idegteák ivásáig és relaxáló aromás olajokkal végzett masszázsokig. Időhiány vagy ismeretek hiánya miatt a táplálkozással gyakran nem foglalkoznak, bár a különböző típusú stresszek bizonyos tápanyagok tudatos fogyasztásával ellensúlyozhatják a betegséget okozó stresszt. Ebben segíthet egy egyszerű teszt a gyógyszertárban a saját stressztípusának meghatározásához.

Miért betegít meg a stressz?

Stressz alatt stresszhormonok szabadulnak fel, amelyeket a testnek igazából alkalmazkodnia kell a megnövekedett igényekhez. Hosszan tartó magas koncentrációban ezek a hormonok elősegítik a másodlagos stresszbetegségeket.

Alapvetően a stresszt nem mindig érzékelik negatívnak. Bizonyosan vannak olyan helyzetek, amelyekben stressz lép fel, amelyet stresszesnek, de mégis pozitívnak tartanak. Ez az úgynevezett eustressz olyan helyzeteket ír le, amelyek általában csak rövid ideig tartanak. Az Eustress segít növelni a saját hajlandóságát és elősegítheti az egészséget! A test alkalmazkodik a nyomáshelyzethez. A feladatok kezelésére és azok könnyebb megoldására való képesség fokozódik.

A negatív stresszt stressznek is nevezik, és mind szellemi, mind fizikai tünetekhez vezethet. A stresszt kényelmetlen, elnyomó vagy akár ijesztőnek tartják. Többek között alvászavarokhoz, nyugtalansághoz, depresszióhoz és kimerültséghez vezet. Gyomorfájdalom, fülzúgás, fejfájás, izomfeszültség vagy a megnövekedett vérnyomás miatt vörös fej állandó kísérője. A saját immunvédelem leromlik, a stresszes emberek hajlamosabbak a fertőzésekre. Ez a szorongás gyorsan másodlagos betegségekhez vezethet, például kiégéshez vagy depresszióhoz.

A WHO a stresszt a 21. század egyik legnagyobb egészségügyi veszélyének tekinti, és előbb-utóbb mindenkit érint.

Az érintettek maguk is tehetnek valamit, hogy személyes stresszszintjük ne csúszhasson negatívba. A stressz szakaszai nem mindig kerülhetők el a mindennapi életben. A szorongás és az esetleges másodlagos betegségek megelőzése érdekében a fent említett különféle módszerek mellett, mint például a relaxációs technikák alkalmazása, a sporttevékenység és az életmód megváltoztatása, az étrend beállításának szintén fontos tényezőnek kell lennie a stressz kezelésében.

A mindennapi élet megfelelő táplálkozása hozzájárulhat a stressz-ellenálláshoz. A legtöbb ember tisztában van azzal, hogy a kiegyensúlyozott, vegyes étrend fogyasztása, valamint a gyorsételek és a késztermékek elkerülése fontos szempont. Kevésbé ismert azonban, hogy az étel mely összetevői ellensúlyozzák a stresszt és annak fizikailag érzékelhető következményeit. Még kevésbé ismert az a fajta stressz, amelyet magad jellemez, és hogy mely tápanyagokat érdemes enni.

Alapvetően vannak olyan ételek, amelyek stresszt kiváltó hatásúak, és mások, amelyek segítenek enyhíteni a stresszt.

Élelmiszerek, amelyek növelik a stresszre hajlamos emberek stresszszintjét:

- könnyen hozzáférhető szénhidrátok, azaz minden típusú cukor és fehér lisztből készült termék

- túl alacsony zsírtartalmú étel (többszörösen telítetlen zsírsavak hiánya)

- túl kevés, túl nehezen emészthető étel

- folyamatos nassolás és evés

- Túlfeldolgozott élelmiszerek, késztermékek

Stresszoldó étrend:

Bizonyos tápanyagok, például vitaminok, aminosavak vagy akár ásványi anyagok pozitív hatással vannak a mentális stressz leküzdésére. Bizonyos mikroelemek és vitaminok iránti igény fokozódik a stressz során. A stressz tünetei, például ingerlékenység, álmatlanság vagy kimerültség fokozódnak.

A következő tápanyagokat tartalmazó ételeket előnyben kell részesíteni stressz alatt:

B-vitaminok - Az idegi vitaminok, amelyek fontosak az idegi funkciók szabályozásában. A hiány a neurotranszmitterek metabolizmusának rendellenességeihez vezethet. A következmények fáradtság, koncentrációs problémák és idegesség.

C vitamin - Részt vesz a stresszhormonok szintézisében és kiegyensúlyozó neurotranszmitterekben

Ásványok:

magnézium - Stressz alatt fokozódik az "anti-stressz ásványi anyag" kiválasztása, szabályozható az idegsejtek gerjesztése és a stresszhormonok képződése, megnyugtatja az idegeket, csökkenti az idegességet

Kálium - kimerültség, izomgyengeség, izomgörcsök, fáradtság, ingerlékenység ellen

aminosav:

Triptofán - hiányos fejfájás, koncentrációs rendellenességek, alacsony stressztűrés, félelmek, agresszivitás

Zsírok:

Omega-3 zsírsavak - kognitív teljesítmény, kardiovaszkuláris funkció

---