Stresszoldó étrend: milyen ételeket ajánlanak az élet stresszes időszakainak leküzdésére?
Jól érzi magát az asztalnál! Az egészséges táplálkozás nemcsak a fehérjék, vitaminok és ásványi anyagok napi szükségleteit biztosítja, amelyekre testünknek szüksége van, hanem hozzájárul a psziché ellazulásához is. A stressz a mindennapi élet része, de kevesen tudják, hogy bizonyos étrendi hiányosságok súlyosbíthatják.
Stresszes időszakot él át? Tudja meg, melyek a legjobb anti-stressz ételek, és élvezze az életet, nyugodt és optimista!
C-vitamin - a boldogság drogja!
Tudta, hogy a C-vitamin elsöprő jelentőségű a pszichénk szempontjából? A C-vitamin részt vesz a noradrenalin szintézisében, amely anyag felpezsdít és eufórikusnak érez minket.
Amikor hirtelen olyan veszély fenyeget, mint például egy baleset, kénytelenek vagyunk villámgyorsan reagálni. Abban az időben a noradrenalin azonnal szintetizálódik. A C-vitamin az anyagcsere-folyamat ezen szakaszaiban van jelen.
A noradrenalin, az adrenalinnal együtt, izgalmas tevékenység, aktiválja a keringést, megnövekedett vérnyomáshoz vezethet, segít frissnek és élénknek érezni magunkat. Ezért a C-vitamint a boldogság gyógyszerének tekinthetjük, de természetesnek, amelyet testünk gyárt.
A csipkebogyó, az áfonya vagy a zöldpaprika sokkal gazdagabb C-vitaminban, mint a klasszikus citrom. A citrusfélék, például a citrom vagy a narancs nem a legjobb választás, ha nagyobb mennyiségű C-vitaminra van szükség. Választhat egy egzotikus gyümölcsöt, például papaya és guava, vagy egy maroknyi ribizli, amelyek háromszor több C-vitamint tartalmaznak. Ha nem, akkor mindig használhat csipkebogyószirupot vagy egyszerű csipkebogyót, amelyekből tea készíthető. Száz grammonként 20-szor több a C-vitamin, mint a citromban.
Nem fáradt és álmos, de formája és élénk a C-vitaminnal!
Az agyalapi mirigy stimulánsaként és védőanyagaként a C-vitamin lehetővé teszi tíz hormon szekrécióját, amelyek négy területet irányítanak: szexualitás, pajzsmirigy működés, stressz és növekedés.
A C-vitamin szükséges a szerotonin szintéziséhez is, amely anyag nélkül nem tudnánk pihenni és aludni.
Ugyanakkor a tudósok korszerű felfedezése megerősíti a C-vitamin jelentőségét mentális és mentális egészségünk szempontjából. Arról szól, hogy hozzájárul az idegimpulzusok továbbításához, a memória stimulálásához és a koncentrációs képességhez. Csak egy órával az elfogyasztása után négy citrom lé lelki és szellemi felfrissülést okoz.
Teljes kiőrlésű gabona - étvágygerjesztő egészség- és energiaforrás!
A gabonafélék jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak, amelyeket nehezebb felszívni a szervezetben, így az agy több szerotonint termel, amely vegyi anyag egyenletes ütemben nyugtatja az agyat. 
A lassú emésztés miatt sokáig energiabevitelt biztosít, nagyon alkalmas azoknak az embereknek, akik mozgalmas életet élnek, sok aggodalommal, keveset alszanak vagy nagyon fáradtaknak érzik magukat.
Tejjel, joghurttal vagy más formákkal fogyasztva segítenek abban, hogy ellenállóbbak legyünk a stresszel szemben. Ugyanakkor jó vitamin- (főleg a B-komplexből származó) és ásványi anyagok forrásai.
A teák segítenek leküzdeni a stresszt!
Azoknál az embereknél, akik naponta isznak fekete teát, stresszhelyzetben lényegesen alacsonyabb a kortizol, a mellékvesék által kiválasztott hormon szintje.
A zöld tea stresszoldó, energizáló hatású, antioxidánsokat tartalmaz, fokozza a figyelmet és a memóriát, rákellenes anyagokkal rendelkezik, jó hashajtó, növeli az étvágyat, előidézi a kávé "ébresztő" hatását és serkenti a fiatalok fenntartását.
Áfonya - igazi kincs az irigylésre méltó mentális és fizikai egészségért!
Az áfonya a finom íz mellett a szervezet számára fontos ásványi anyagok és vitaminok bevitelét, valamint olyan anyagokat hoz, amelyek javítják a látást, erősítik az immunrendszert és energizálnak minket.
Ezek a hetente többször elfogyasztott gyümölcsök segítenek kiküszöbölni a fáradtság érzését, felfrissülni és optimista érzést kelteni.
Spenót - az élelmiszer csodálatos egészségügyi előnyökkel jár!
A spenót kiváló magnéziumforrás. Ennek az ásványi anyagnak a szervezetben való hiánya fejfájást és fáradtságot vált ki, elősegítve a stressz káros hatásait. Egy adag spenót (100 g) biztonságban tudja tartani a magnéziumszintet. Adható salátákhoz, levesekhez, de külön is főzhető.
Vannak más zöld leveles zöldségek (csalán, kelbimbó, brokkoli stb.), Amelyek magnéziumban gazdagok, és segítenek a stressz és sok más egészségügyi probléma leküzdésében.
Hal - az Omega 3 "tabletta"!
A zsíros halak, például a tonhal és a lazac, amely gazdag Omega 3-ban, megakadályozhatja a stresszhormonok hullámait, és megvédhet a szívbetegségektől, a depressziótól és a PMS-től.
A halhúsban lévő telítetlen zsírok az omega-3-savak és a B-komplex vitaminok tartalma miatt védő szerepet játszanak a memóriazavar és a depresszió ellen, védik az idegrendszert. Az Omega 3 táplálék az emberi agy számára, segít egyensúlyba hozni az érzelmeket, növeli az energiát és a koncentrációt.
A pisztácia, a szervezet számára előnyös zsírforrás!
A mandula távol tartja a stresszt!
A mandula tele van anti-stressz vitaminokkal, amelyek ellenállóbbá tehetnek stressz vagy depressziós roham során. A hatások érzéséhez fogyasszon körülbelül 20 mandulát minden nap.
Főleg B2, B6, E vitamint, magnéziumot és cinket tartalmaznak. A B-komplex vitaminok és a magnézium részt vesznek a "boldogság" hormon - a szerotonin - termelésében. Ismeretes, hogy ennek a hormonnak az agyban való kiválasztódása jó hangulatot okoz, és az E-vitamin fontos az immunrendszer erősítéséhez.
A mandula a szív- és érrendszerre nézve is előnyös a stressz elleni küzdelemben, mivel antioxidánsokat tartalmaz, méregtelenítő képességgel rendelkezik.
Avokádó - ízletes és egészséges!
Egy pohár meleg tej lefekvés előtt segít pihenni!
Kerülje a nagyon mozgalmas napokat: kávé, finomított cukor, alkohol, állati zsírok, sertéshús, finomított lisztek, ipari húsételek, konzervek!
A tirozinban gazdag ételek küzdenek a depresszió ellen!
A tirozin egy aminosav, amelyet a szervezet dopamin és adrenalin előállítására használ fel. Ezek az anyagok biztosítják a test stresszhez való alkalmazkodását és jó idegegyensúly elérését. A krónikus stressz csökkenti a tirozin tartalékokat és fáradtságot, koncentrációs nehézséget, apátiát okoz.
A test fiziológiásan szekretálja a tirozint, de stresszes időkben meghaladja a szervezet esélyeit és depresszió lép fel. Tirozinban gazdag ételek: banán, avokádó, baromfi, marhahús, tejtermékek, mandula, szezám és tökmag.
Élelmiszerek gazdag triptofán biztosítja a jó hangulatot!
A triptofán egy aminosav, amelyet a szervezet nem szintetizál, de elengedhetetlen a hangulatot szabályozó szerotonin termelésében. Növeli a mentális állóképességet, javítja az alvást, enyhíti a szorongást és a depressziót. Ezen aminosav hiánya agresszióhoz vezethet.
A triptofánban gazdag ételek: tojás, tejtermékek, pulyka, hüvelyesek, barna rizs, banán és tökmag.
Legyünk egészségesek, tájékozottak!
Szerző: Dr. Alice Burcea
Alapellátási orvos Endokrinológia