Sült kacsa fokhagymás recept

Feladta Paule Neyrat, dietetikus, 2006. 09. 18., 02:00

adja hozzá

A recept típusa:

Felkészülési idő:

Nehézség:

Hány ember:

Hozzávalók sült kacsa fokhagymával

1 kacsa
3 fej fokhagyma
1 pohár száraz fehérbor
Só bors

Fokhagymás sült kacsa előkészítése

Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (th.8).

Sózzuk és borsozzuk a belsejét kacsa. Távolítson el minden látható zsírt.

Hámozza meg a fej hüvelyétfokhagyma. Tedd őket a kacsa. Kösd meg újra.

Tedd a kacsa egy tepsiben 1/2 pohár vízzel. Válasszuk le a fokhagymagerezdeket a másik két fejről, és adjuk hozzá olyan állapotban, hogy ne hámozzuk meg őket.