Sült sertésszelet

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

összetevők:

• 6 db 1 cm vastag sertésszelet
• 1 szár apróra vágott zeller
• 1 1/2 csésze nyers hosszú szemű rizs
• 1 közepes hagymát pikkelyekre vágva
• 3 vízi kutya
• 4 teáskanál húsleves
• 1/2 teáskanál só
• 1 közepes méretű paprika 6 karikában
• 1 evőkanál olaj

Az elkészítés módja:

1. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra. Egy serpenyőben közepes lángon olajon, közepes lángon aranybarnára sütjük a karajot. A karajokat levesszük és egy fazékba vagy hőálló edénybe tesszük.
2. Keverjük össze a rizst és a zellert, a hagymát a rizs felett. Tegyen rájuk vizet.
3. Hagyja körülbelül 3 percig, miután a víz eléri a forráspontot.
4. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, kivéve a zöldpaprikát, és folyamatos keverés mellett további 2 percig hagyjuk forralni. Ezután öntsük a kompozíciót a sertésszeletre.
5. Alufóliával letakarva hagyjuk a sütőben 60-70 percig, vagy amíg a rizs meg nem fő és a sertésszelet meg nem fő (villával könnyen behatolhat).
6. Távolítsa el a fóliát, és tegye a tetejére a paprikát és a paprikagyűrűt, hagyja az edényt vagy serpenyőt még 10-15 percig főzni, vagy amíg a kaliforniai paprika meg nem fő.

---