Sült tojás sütése Hogyan működik tökéletesen
A sült tükörtojás különösen népszerű reggelire. De gyakran megég, vagy nincs elég megsütve, ezért nem ízletes. Ezért mutatunk itt néhány tippet a sült tojás tökéletes sütéséhez.
Tökéletesen megsütjük a sült tojást
A sült tojás finom és egészséges - akár reggelire, vacsorára, akár közben. Gyors is, főleg, ha tudja, hogyan kell megfelelően csinálni.
- Először is figyelnie kell a tojás minőségére. A tojásokról a legjobb, ha mindig friss bio tojásokat használunk.
- A tojások nem lehetnek túl öregek, különben a sárgája gyorsabban olvad a serpenyőben.
- Ügyeljen arra is, hogy a megfelelő serpenyőt használja. A bevonatos serpenyők sült tojásokhoz alkalmasak, hogy a tojás ne ragadjon meg.
- Tegyen kb 2 teáskanál vajat ebbe a serpenyőbe, és hagyja megolvadni közepes lángon.
- Ezután feltöri a tojást, és óvatosan hozzáadja az olvasztott vajhoz. Hagyja ott 2-3 percig sütni, amíg a tojásfehérje meg nem áll, mielőtt a serpenyő fedelét ráteszi és a tűzhelyet kikapcsolja, hogy a tojás még főzni.
- Ez a lépés azért fontos, hogy a tojás ne csak alulról, hanem felülről is hőt kapjon.
- Ezután ízlés szerint ízesítheti a sült tojást sóval és borssal.
A tojást másképp sütjük
Ha nincs serpenyője, de mégis szeretne egy tükörtojást enni, erre más módszer is van. Még akkor is, ha új formákat szeretne kipróbálni, ennek számos módja van.
- Beteheti a tojást sütő Pörkölés: Tegye a tojást egy kivajazott rakott edénybe, és hagyja kb. 7-8 percig 180 ° C-on megsülni.
- Szintén a mikrohullámú sütő elkészítheti saját tojását. Ehhez tegyen egy csészébe, és helyezze a mikrohullámú sütőbe kb. 600 wattra kb. 45 másodpercre.
- Ha a tojását a serpenyőben szeretné elkészíteni, de más formát szeretne kipróbálni, kaphat például sült tojásformákat szilikonból vagy rozsdamentes acélból.
- Az alakzatok széles választéka van - vannak például körök, szívek vagy csillagok. Így gyönyörűvé teheti a reggelit.
- Ha ehhez nem szeretne tükörtojást venni, akkor kerekebb tükörtojáshoz zöldségeket is használhat. Egyszerűen vágjon egy szelet vastag paprikát a közepére, hogy kerek formájú legyen. Ezután tegye ezeket a serpenyőbe, és tegye oda a tojást. Így kap egy kerek tükörtojást.
Állítólag napi egy tojás véd a stroke-októl
A következő cikkben 3 tippet mutatunk be a tökéletes főtt tojáshoz.