Sült tök szalonnán és gomba salátán - a recept; eszik; ital - minden nap

enni és inni - minden nap

Sült tök szalonnás gomba salátán

2020. április 6. - 7:19

Finom és gyors receptek a mindennapi élethez

A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig hétfőtől péntekig 15: 10-kor), Tim Mälzer producere. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.

Gömbölyű! Tök élvezete rúgással: az indító

Sült tök szalonnán és gombasalátán, Andrea Schirmaier-Huber és Ronny Loll

Közvetítés 2020. április 14-én: "Kerek labda! Tök élvezet rúgással" - a teljes adást itt nézheti meg a TV-n: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag- 17337

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók 2 fő részére

• ½ Hokkaido tök
• 3 lilahagyma
• 200 g király laskagomba
• 5 evőkanál olívaolaj
• 4 evőkanál fehérborecet
• 2 evőkanál méz
• ½ teáskanál enyhe currypor
• ½ teáskanál édes paprika por
• só
• bors
• 5 szelet szalonna
• 3 evőkanál mogyorómag
• 200 g radicchio

készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 240 fokra (konvekció 220 fok).
   
2. Tisztítsa meg a tököt, távolítsa el a magokat, és 1,5 cm széles szeletekre vágja a bőrrel. Tisztítsa meg és negyedelje a hagymát, és távolítsa el az egyes héjakat.
   
3. Tisztítsa meg a gombákat, és méretüktől függően vágja őket hosszában ketté. Hagymával és sütőtökkel megkenjük sütőpapírral bélelt tepsire.
4. Keverjen össze 3 evőkanál olajat egy nagy tálban fehérborecettel, mézzel, curryporral, paprikaporral, ½ teáskanál sóval és kevés borssal. Öntsük a zöldségekre. Süsse a forró sütőben a középső rácson 15-20 percig, amíg világosbarna nem lesz.
   
5. A szalonnát keresztezzük félbe. Nagyjából aprítsa fel a mogyorómagot, majd 10 perc múlva adja hozzá a szalonnát a tálcához a zöldségekkel együtt.
6. Tisztítsa meg, mossa meg, szárítsa meg a radicchio-t és durván aprítsa fel.
   
7. Rendezze a zöldségeket egy tányérra a radicchio-val. Kevés olívaolajjal leöntve tálaljuk.

Még több recept a füzetben!

Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!

---