Súly, elhízás, diétás interjú Leslie Levrard dietetikussal; CamilleG
A megfigyelés fáj. 30 év feletti francia közül minden másodiknál túlsúlyos. Több mint 6,5 millió embert tartanak elhízottnak, vagyis a felnőttek közel 15% -a (szemben az 1992-es 7% -kal).
A túlsúly a 18 év alatti fiatalok 18% -át érinti, és 3-4% -uk elhízott. Szomorú és riasztó megállapítás. Világszerte a csapás 1,4 milliárd 20 éves és idősebb embert érint. 2030-ra a túlsúlyosak száma várhatóan eléri a 3,3 milliárdot *.
Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a túlsúly és az elhízás az ötödik leggyakoribb halálozási kockázati tényező világszerte. Évente legalább 2,8 millió áldozat van. Hátborzongató, nem igaz ?
Mi lehet jobb, mint találkozni egy dietetikus szakemberrel, hogy megértsük a helyzetet és tisztábban lássuk? ? Alkalmam volt interjút készíteni Leslie Levrard, szakmája szerint dietetikus, a Vélizyben, a Yvelines-ben végzett gyakorlata alapján.
Nagyon aktív a közösségi hálózatokon, különösen az Instagramon (a fiókja @lesliecoaching ) szerencsére találkoztam vele. Thaiföldön, Koh Samui szigetén vakációzva, a helytől undorodva, a keresőmotoron keresztül bukkant rá a blogomra. Miután megjegyzést fűztem a cikkemhez, amely ezzel a (szörnyű, ez a saját véleményem) hellyel kapcsolatos, gyorsan megütöttük az Instagram privát üzenetein keresztül. És itt vagyunk, virtuális barátok !
Szia Leslie, köszönöm, hogy beleegyeztél a kérdéseim megválaszolásába! Hogy gyorsan bemutatkozhasson az olvasóknak, meg tudná magyarázni nekem, mi vezetett ahhoz, hogy dietetikus legyen ?
Otthoni edző voltam egy 18 éves nőnek, aki elhízásban és étkezési rendellenességekben szenvedett. Bármennyire is tartottam neki testedzést, nehezen fogyott. Akkor még nem tudtam, hogyan folytassam a diétáját, mert nem volt legitimitásom.
Egy ideig dietetikust követett, majd elengedte, eredményezte, visszanyerte a súlyát. Ez nagyon frusztrált. Néhány évvel később kezdtem el a BTS-t, mert arra gondoltam, hogy megtanítsam az embereket arra, hogyan kell jól étkezni. Úgy gondolom, hogy mindenkinek hozzá kell férnie a dietetika alapjaihoz.
Mi a háttered ?
DEUG Előadóművészet, engedély a kulturális mediációhoz, majd 90 ° -os fordulattal fordul a BPJEPSS AGFF felé, hogy állami testnevelővé váljon. És itt vagyok dietetikus és Vinyasa jógatanár.
Melyek a különlegességeid ?
- Fogyás étrendben és sportban.
- Étel terhes nőknek és sportolóknak.
- Az elhízás és az étkezési rendellenességek kezelése.
- Izomépítés és erőnövekedés vagy izomtömeg.
- Vinyasa jóga
- És végül az anatómia, ezért számos patológia kezelése (gerincferdülés, a perineum relaxációja, íngyulladás, kontraktúrák, porckorongbetegség, osteoarthritis stb.)
Mi a munkád ?
Segítek az embereknek szeretni egymást, vigyázni magukra, azzal, hogy előre lendítem magam. Tanítok egy fegyelmet, az élet jobb higiéniáját. És lehetővé teszem számukra, hogy javítsák koncentrációjukat és küzdjenek a belső stressz (és általában a stresszforrások) ellen.
Miért jönnek hozzád az emberek? Melyek a fő kérdéseik ?
Elhízás, cukorbetegség, túlsúly, étkezési rendellenességek, otthoni sport, depresszió.
A fő kérdések, amelyekkel szembesülök: a vágy, hogy megtanuljak jól enni. Míg mások a lehető leggyorsabban szeretnének fogyni. Ügyfeleim között a szülők a gyermekeikkel is. Nagyon jó kezdeményezés !
Beszélhetünk katasztrófáról, amikor ezeket a számokat a súlyról olvassuk? Eljutottunk a vissza nem térő ponthoz ?
Katasztrófa, igen. Szenvedélyes vagyok, mert ez minden nap nagyon kísért. Mert a megoldások léteznek! De a televízió és a szupermarketek bármit és mindent népszerűsítenek.
A gyümölcs és zöldség ára Párizs belsejében megdöbbentő.
Pont ahonnan nincs visszatérés ? Nem. Nagyon-nagyon optimista vagyok, mert figyelem a dolgok változását. Például Nantes-ban és Párizs egyes sarkaiban organikus, glutén- és laktózmentes éttermek és cukrászok számára készült sütemények fejlődnek.