Superfood Encyclopedia F füge számára
A füge egészséges-e, a füge tápértéke, a füge receptjei, hogyan kell enni a fügét?
Mint minden héten, a következő bejegyzés ma következik a Superfood enciklopédia. Az ábécét követve minden héten megosztják a szuperélelmiszert, annak tulajdonságait, egészségügyi szempontjait és az emberi testre gyakorolt hatásait. Ma a fügén van a sor. A füge hatása és a füge által okozott egészségügyi előnyök.
Eredet + általános:
A fügékről
Az általunk ismert és fogyasztott füge az úgynevezett valódi füge gyümölcse. A közönséges füge az egyik legrégebbi háziasított növény a világon.
Valódi füge gyümölcs = Ábrák
A füge augusztustól átlagosan nálunk kapható.
Csakúgy, mint több mint 10 évvel ezelőtt, a friss fügét még mindig rendkívül egzotikusnak tartják Németországban és Európa legnagyobb részén. Az egzotikus gyümölcs iránti növekvő érdeklődés miatt ma már egyre több (főleg török) gyümölcskereskedő van, akinek ez a gyümölcs magától értetődik a gyümölcspolcain Európában.
Élelmi rost:
Pozitív hatással van a bélflóra és biztosítja a "bél egyensúlyát".
Kálium:
Stabil a pulzus és a vérnyomás.
Ásványi anyagok + vitaminok:
Sok kalciumot, foszfort és vasat is tartalmaznak, a gyümölcs pedig B-vitaminban gazdag.
A füge a 80% víz mellett 1,3% fehérjét, 0,5% zsírt, 12,9% szénhidrátot, rostot és ásványi anyagot tartalmaz.
Hatás és tápérték
füge
A lila, kerek gyümölcsök kissé édes és részben savanykás ízűek. 100 gramm a friss füge átlagosan 63 kilokalóriát tartalmaz (kcal). És így körülbelül ugyanannyi kilokalória van, mint az almában (55 kcal-mal).
Szárított másrészt tartalmazzon kb. 250 kilokalória.
Vitaminfeltöltés, kérem ?
Mint már említettük, sok vitamint tartalmaznak, köztük A-vitamint (retinolt), B-vitaminokat és ásványi anyagokat.
Különösen az A-vitamin jó a bőrnek és a látásunknak.
A B-vitamin fontos az idegeknek és az anyagcsere egészséges szabályozásának.
Füge székrekedés ellen:
Kevés sav van bennük, ezért könnyebben emészthető, mint más típusú gyümölcsök. A bennük található sárga magok sok egészséges rostot tartalmaznak, amelyek többek között segítenek a székrekedés ellen.
Háztartási tipp székrekedés ellen:
Egyszerűen csak este adjon hozzá néhány szárított fügét vízzel, és hagyja egy éjszakán át állni. Reggel azt mondják, hogy az áztatott gyümölcsök éhgyomorra történő elfogyasztása segít a székrekedés enyhítésében.
Az idegek és a szív számára:A bennük lévő folsav többek között a vérképzés előfeltétele. a füge magas kálium- és magnéziumtartalma pozitív hatással van a szívre és a szív- és érrendszerre. Ezenkívül a fügében található B-vitaminok fontosak idegrendszerünk számára annak érdekében, hogy idegeink mindig szépek maradjanak
Van egy bizonyos mennyiségű kálium, foszfor és vas is, amelyek viszont hozzájárulhatnak a vérnyomás normalizálásához.
A füge értékes étel, amelyet időről időre be kell venni az étrendbe. Így van a füge pozitív hatása:
- a szív
- az idegeket
- Bőr, haj és körmök
- és az emésztés.
megeheti őket a héjukkal? Természetesen meg kell győződnie arról, hogy a friss fügét előzetesen megfelelően megtisztították és megmosták !
Fügefa receptek
és ötleteket a füge receptjeihez
Ezt az egzotikus gyümölcsöt általában az őszi és a sütőtök szezonhoz társítom. Az az idő, amikor délben egy jó könyvet olvastam a vegán Pumpkin Spice Latte-val. Mivel jelenleg nincs idény a friss füge számára, egyszerűen szárítottakat használtam a következő vegán recepthez.