Superfoody kelkáposzta omlett - tökéletes a fogyáshoz! Élj tudatosan és egészségesen

A kelkáposzta nem éppen vizuális sláger, főzéskor valamivel erősebb az illata (amit a benne lévő kénvegyületek okoznak). Ennek ellenére ő a megasztár és a sokoldalú a káposztafajták között.

Ezért a kelkáposzta szuperétel:

A kelkáposzta a legmagasabb C-vitamin tartalom magának és tisztességes összegeket juttat a A- és K-vitamin, nál nél Kalcium, fehérje, lutein, keserű anyagok és fitokémiai anyagok.

A zsírégetés és a fogyás szempontjából a kelkáposzta valódi fénypontot jelent, mivel a sok másodlagos növényi anyag nagyobb mértékben aktiválja az anyagcsere turbo-sirtuinokat. Ugyanakkor tápanyagsűrűsége ellenére a kelkáposzta alig tartalmaz szénhidrátot, és ez Keserű anyagok megfékezni az édesség utáni vágyat (Idézet a "The Sirtfood Diet" -ből, 69. o.).

Tipp: Ha a kelkáposzta nincs kéznél, Julie Morris szuperélelmiszer-szakértő mángold vagy hegyes káposzta használatát javasolja.

Szuperétel recept: kelkáposzta omlett *

2-3 leveles kelkáposzta és fiatal spenót

Elkészítési idő kb. 10 perc.

* A recept Silvia Bürkel könyvéből származik: "The Sirtfood Diet"

A kész kelkáposzta omlett egy személy számára. Nem tűnik soknak, de a fogyáshoz éppen megfelelő.

1. Mossa meg a kelkáposzta és a spenót leveleit, rázza szárazra és vágja nagyon finom csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát, és vágjuk finom kockákra.
2. Mossuk meg a petrezselymet, szárazra rázzuk és apróra vágjuk. A tojásokat felverjük, villával jól felverjük, sóval, borssal és szerecsendióval ízesítjük.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és jó 5 percig pároljuk a hagymát és a kelkáposztát. Adja hozzá a felvert tojásokat, és hagyja a tojáskeveréket kb. 2-3 percig állni.
4. Óvatosan fordítsa meg az omlettet, és 1-2 percig sütje a másik oldalon. Rendezzük egy tányérra, és megszórjuk a petrezselyemmel.

Tipp: A kelkáposzta egy klasszikus téli zöldség. Hűtőszekrényben 3-4 napig tárolható jelentős tápanyagveszteség nélkül. Hosszabb tárolás céljából célszerű a kelkáposztát kifehéríteni, majd lefagyasztani. Legfeljebb egy évig fagyasztva tartható.

A receptről szóló könyv

Elfogyott a zsír - anélkül, hogy számolnánk a kalóriákat. És közben erősítse az izmokat. A sirtfood étrend eltér a hagyományos étrendektől. Egyes sirtuineknak nevezett enzimek erejére támaszkodik.

Tudományos tanulmányok megerősítik: Bizonyos ételek nagyon hatékony tápanyagokat tartalmaznak, amelyek megkönnyítik a fogyást. Fokozzák az anyagcserét, gyorsabban eltüntetik a zsírlerakódásokat és védik a sejteket. Ugyanakkor erősítik az izmokat, és az alak gyönyörű formákat ölt. Mindez lehetséges ezzel az új táplálkozási koncepcióval!

A finom receptek minden napra, valamint az okos táplálkozási terv mindenki számára elérhetővé teszi a vágyott wellness-súlyt. Ha pedig szeret falatozni, akkor mindenképpen étcsokoládét használjon!

---