Supertoinette kovásztalan kenyér recept

A kovásztalan kenyér, vissza kell térnünk Mózes idejébe, ez a héber nép kijutása Egyiptomból.

supertoinette

    Könnyű recept Gazdasági teljes idő: 25 perc Előkészítés: 20 perc Főzés: 5 perc

Hozzávalók

Recept a 4 ember

A legjobb receptek a videóban

Készítmény

  1. Sózzuk a teljes kiőrlésű lisztet, keverd össze. Helyezze a lisztet a keverőbe vagy dagasztóba, töltse fel a víz felét, tegye a megfelelő habverőt.
  2. Verje fel a tésztát, fokozatosan adjon hozzá langyos vizet, kellene egy kis ragacsos labdát. Enyhén lisztezzük a munkafelületet, tegyük a tésztát, amelynek kb. 186 g súlyúnak kell lennie.
  3. Osszuk el a tésztát négy részre, körülbelül 80 grammra. Engedje le négy szeletre, a kívánt vastagságtól függően, 10 és 15 cm között.
  4. 3–5 percig főzheti egy serpenyőben, sötétebb karikájú, lágyabb tésztát kap, vagy 180 ° C-os sütőben, nagyon ropogós tésztával.