Surimi lazac tekercs cseréje

... élj jobban.

recept

Egy főnek főételként, kettőnek előételként:

• 100g surimi
• 2 szelet füstölt lazac
• 1 alma
• 1/2 cukkini
• 1 kis csokor koriander
• 1 kis csokor kapor
• 2 lap rizspapír (vagy több, mérettől függően)
• 1 citrom
• 1 evőkanál olívaolaj
• Só bors

Lé a citrom. Vágja a cukkinót és az almát hosszú, nagyon vékony szeletekre, és tegye egy tálba a citromlével.

Nagyjából vágja le a surimi-t. Finoman aprítsuk fel a kaprot és a korianderleveleket, adjuk az almához és a cukkínóhoz a surimi-val együtt. Öntsön olívaolajat mindenre, és ízesítsük sóval és borssal.

Áztassa be a rizspapírt az utasításoknak megfelelően, tegyen egy szelet lazacot a tetejére, majd a surimi/cukkini/alma keveréket. Alakítson tekercsbe.

értékelés

Ez az étel alkalmas a Dukan-étrend harmadik szakaszára (fenntartó fázis vagy más néven konszolidációs fázis).

---