Szabadtéri tenyésztésünk - Ferme Les Canardises

A Saint-Ferréol-les-Neiges-ben, Quebec és Charlevoix között félúton található farmunkat családi jellege határozza meg.

Mulardkacsákat tenyésztünk, ideálisak kiváló minőségű libamáj előállításához. Az állatjóléti előírásoknak megfelelően a szabadban nevelkedve a legmagasabb színvonalú étrendet kapják, növekedési hormonoktól és antibiotikumoktól mentesen, így felelnek meg felelős tenyésztőként elfogadott értékeinknek, akik az egészséges környezettel és ügyfeleink egészségével foglalkoznak.

Tudtad ?

A kicsi kacsafarmok csökkentik a szénlábnyomot. Ezen túlmenően, a szabadtéri tenyésztés előnyben részesítésével az energiahatást a természetes szellőzés, valamint a vízfogyasztás csökkenti.

Az étrend meghatározó tényező a jól nevelt kacsa egészségében és minőségében. Speciális étrendet adnak nekik a tenyérlábúakra vonatkozó biológiai keretek szerint. Ezenkívül természetesen füvekkel és peckes rovarokkal táplálkoznak a szántóföldjeinken. Végül adunk nekik egy mindenre fogyasztható gabonakeveréket, hogy kielégítsük napi táplálkozási szükségleteiket.

tenyésztésünk

Nagyon jó minőségű libamáj előállításához minden étrendhez külön étrendet készítünk kellemes környezet. Ahelyett, hogy szemek keverékével etetnénk őket, kukoricával etetjük őket (Quebecben termesztve), amely krémes ízt és halványsárga színt kölcsönöz a májnak.