Számos szalmonellózis esete, figyelmeztetés a MAPAQ La Presse-től

mapaq

Úgy tűnik, hogy a szalmonellózisos ételmérgezés a nyers vagy részben főtt csirketermékek fogyasztásával függ össze.

A kanadai sajtó

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Factualites% 2Fsante% 2F201707% 2F30% 2F01-5120507-multiple-cases-de-salmonellose-mise-en-garde-du-mapaq.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Az év eleje óta Quebecben jelentett számos szalmonellózisos ételmérgezés miatt a Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) figyelmeztetést akar kiadni.

Ezen esetek többsége a nyers vagy részben főtt csirketermékek fogyasztásával függ össze, amelyeket gyakran panírozva és fagyasztva értékesítenek, például krokett, filé és töltött melle, amelyek főzési vagy elkészítési módszerei nem voltak megfelelőek.