Szárított zöldségek enni mozogni

Hetente legalább kétszer, mert természetesen magas a rosttartalma.

mozogni

Hüvelyesek: mik azok ?

A száraz bab minden fajtája hüvelyes. Lencse, hasított borsó és csicseriborsó is ide tartozik.

Miért kellene hüvelyeseket enni ?

A hüvelyesek természetesen magas rosttartalmúak és növényi fehérjét tartalmaznak. Ezért fontos, hogy beépítsük őket étrendünkbe.

Hogyan fogyasszuk el őket ?

Az étkezés helyének megváltoztatásával: zöldségekkel társítva baromfival, halakkal vagy hússal; helyettesíthetik a húst vagy a baromfit is; ebben az esetben tanácsos ezeket egy olyan gabonatermékkel kombinálni, mint a vörös babos és kukoricás saláta, a vegetáriánus kuszkusz csicseriborsóval vagy a lencse curry rizzsel együtt. Nyersen is fogyaszthatók (lencse vagy csicseriborsó saláta vegyes salátában stb.).