Szegény lovagok · Receptek · Süt a jövő

Egy elfelejtett finomság, amely kevés összetevőt igényel és gyorsan elkészül. Az utánzás erősen ajánlott!

Ki ne ismerné ?! Vasárnap van, lábadozunk a tegnap estéhez képest, és csak a legnagyobb vészhelyzetben szeretnénk elhagyni a kanapénkat. De a vészhelyzetnek neve van: éhség!
Újonnan felfedezett sorozatunk két epizódja között várakozva kortyolgatunk a szekrényhez, és megtaláljuk. nem sok. A sajt hiányzik egy finom falatozáshoz, és nincs liszt a gofrihoz.
Mit tehetünk kenyérrel, tejjel, cukorral és tojással? Természetesen szegény lovagok!

Essünk neki

Szüksége van erre!

  • 4 tojás
  • 6 szelet szép, lédús parasztházi kenyér
  • 250g cukor
  • 4tsp fahéj (ízlés szerint)
  • 100ml tej
  • vaj

Tudtad volna?

Sajnos ezt a finom és egyszerű finomságot némileg elfelejtették Németországban. A „szegény lovagok” hosszú hagyományokra tekinthetnek vissza. Az emberek még a Római Birodalomban is tudták értékelni az édes kenyeret, és a Grimm testvérek is megemlítették a tésztát írásaikban. Sütemény, amely valóban átitatott a történelemben, ízletes és könnyen elkészíthető - tökéletes vasárnapra.

Így csinálod

1. Hármasban

Vágja gazdája kenyerét vastag szeletekre. Ezután előkészít 3 mély lemezt.

  • ban,-ben első lemez betöri a tojásokat és villával felveri.
  • Keverje össze a fahéjat és a cukrot egy második mély tányérban.
  • A harmadik lemez megtöltöd tejjel.

receptek

2. Merüljön el, kérem

Most egymás után rakja a kenyeret a 3 tányérba. Kezdje a tejjel, és igyon bele tanyasi kenyeret. Ezután a tejbe áztatott kenyeret beleteszi a tányérba a tojásokkal, és egyszer megfordítja, hogy mindkét oldalát megmártsa. Ezután megismétli ugyanezt a cukorral teli tányérban.

3. Most melegszik

Melegítsen fel egy serpenyőt vajjal, és fokozatosan süsse meg benne az elkészített kenyereket. Mindig legyen éber, és vigyázzon, ne hagyja, hogy túl feketék legyenek. A vaj miatt a kenyér csak nagyon finom. A legjobb, ha kész lovagjait sütőpapírra gyűjti és fedéllel védi, hogy szépek és melegek maradjanak.

4. Álomcsapat

Szegény lovag önmagában csemege. De az almaszósz vagy a vaníliaszósz különösen jó ízű vele. A vaníliaszószt nagyon könnyű elkészíteni. Keverjen össze 50 ml tejet a pudingporral, és külön forraljon további 450 ml tejet. Amint felforr, vegye le a tejet a tűzhelyről, és tegye hozzá az 50 ml puding-tej keveréket. Ezután ismét forraljuk fel mindkettőt - kész.