SZEMBEN az étrendet, amely agyvérzést követően is megvédené az agyat

Feladta Rédaction E-sante.fr, 2018.01.27., 10:30

Sok gabona és zöldség, kevés sajt vagy hús: ez a MIND étrend szelleme, amelyet a Rush University (Egyesült Államok) kutatói fejlesztettek ki. Az agy egészségének megőrzése érdekében fejlesztették ki a mediterrán étrend és a DASH előírásait. De még mindig igazolnia kellett.

Ennek érdekében 106 emberen végeztek egy tanulmányt 2004 és 2017 között. Ennek eredményeit nemrég mutatták be az American Stroke Association Nemzetközi Kongresszusán, amelyet Los Angelesben (Egyesült Államok) tartanak január 24. és 26. között.

A nyomon követés során az önkénteseket arra kérték, hogy a lehető legjobban kövessék az ÉRT étrendet. Az ajánlások 10 "hasznos" komponensen és 5 "káros" komponensen alapulnak, például vörös hús, vaj vagy édesség.

Minden nap, három adag teljes kiőrlésű gabona enni kell, valamint egy adag zöld leveles zöldséget (káposzta, vízitorma, sült saláta kitûnõ stb.) és egy másik zöldségfélét. Ezzel szemben ajánlott elkerülni a heti öt adag sütemény vagy édesség vagy egy adag sajt meghaladását.

Maximalizálja a tápanyagbevitelt

De a vizsgálatban résztvevőknek volt egy különlegességük: valamennyien túléltek egy agyi érrendszeri balesetet (stroke). "Meglepődtem korábbi munkám során, amikor azt tapasztaltam, hogy azok, akik nagyon jól betartják a diétát 7,5 évvel fiatalabb, kognitív módon, mint azok, akik rosszul követik "- magyarázza Dr. Laurel Cherian, a munka fő szerzője.

---