Szemle „Forever Sugar Free” - Anatasia Zampounidis; Eulenmatz olvas
Bastei Lübbe Verlag * | Puhakötésű 224 oldal | 16,00 € | Amazon * és a helyi könyvesboltokban
Anastasia Zampounidis száraz cukor tartalmú. Évtizedekig édességek után nyúlt, amikor megnyugodni, vigasztalni vagy jutalmazni akart, és csak új vágyakat ébresztett. A függőség valódi ciklusa a rövid távú elégedettségből és a későbbiekben való vonakodásból fakadt. Aztán visszavonult, nagy következményekkel: lefogyott, kiegyensúlyozottabbnak és fittebbnek érezte magát, a negyvenes évei végén járó nő pedig úgy néz ki, mint a harmincas évei elején.
Mi tehát a cukor fogyasztásának valódi következménye? Hogyan működik, hol van és hogyan rágcsál az édes méreg nélkül? Anastasia Zampounidis a cukor pokoljáról való kilépésről beszél, elmagyarázza annak működését, és tippeket és recepteket oszt meg, amelyek boldoggá teszik a cukormentes embereket.
Nem nagyon olvasok útikönyveket, de az egészséges táplálkozás régóta jobban érdekel. Anasztáziát még az ifjúságomtól ismerem az MTV-nél. Ismerős arc, amiről nagyon keveset tudok. Így annál jobban tetszett, hogy Anastasia itt is mesélt egy kicsit az élettörténetéről. Természetesen „étkezési karrierjére” összpontosítva, ami óhatatlanul összefügg szakmai karrierjével. Anastasia úgy ír, ahogy valószínűleg beszélne, nyugodtan, könnyedén és csipetnyi humorral. Könnyen érthető módon ír és fontos dolgokat ismételget újra és újra (mint ismeretes, jobb, ha így elakad).
Két nap alatt felfaltam a könyvet. El kell ismerni, hogy csak jó 200 oldala van, ebből kb. 40 oldal még mindig egy melléklet, amely további információkat és recepteket tartalmaz (de ez nem csak receptkönyv!). A befejezés után azonnal elkezdtem nézegetni, hol van benne cukor, és ez nagyon rémisztő. Nem tudom, hogyan folytassam ezt teljesen nélküle. A cukor mindenben benne van. Még ott sem, ahol nem gyanítanád. Anastasia azt is nagyon jól megmagyarázza, miért van ez így. Az is tetszett, hogy magával vitte a cukor történetét. Az igazán pozitív dolog az, hogy nagyon jól és egyszerűen elmagyarázza a bonyolult témákat, hogy azok valóban mindenki számára érthetők legyenek. Nem döbbenten elolvasása után, de arra hív fel, hogy ragaszkodjon a témához, ha akarja. Egyesek számára érdekes áttekintés.
Nagyon leleplező volt. Lazán és mindenekelőtt informatívan írva. Végül nem tudom, hogyan közelítsem meg az ilyen változást, de a könyv kezdet lehet. Ez megcsinálhatja a szemeket, és erősebb tudatosságot teremthet annak megvizsgálására, hogy az ember valóban mit fogyaszt egész nap.
5 csillagból 4-et adok neki.
A könyvet szívesen elküldte nekem felülvizsgálati példányként Bastei Lübbe * elérhetővé tették. Nagyon köszönöm ezt!