Széna szerető Michel konyhájában; Alain, biogazdálkodók - Zechef la boutique
97,00 € áfával - 91,94 € adó nélkül
Csomag „Szénabarát a konyhában, Michel & Alain, biogazdálkodók”
Az ínyencek és az ínyencek értékelni fogják az „Amatőr széna a konyhában” csomag formátumát, amely lehetővé teszi a széna többféle felhasználását a Michel & Alain biogazdálkodók által kínált 4 formában.
A Michel & Alain, az ökológiai gazdálkodók konyhájában található Hay lover csomag ...
- 1 * 4kg vödör széna
- 2 * 1,5 kg konyhai széna
- 2 * 200 g széna gyógytea
- 1 * 150 g szénapor
(szerződésen kívüli fotó)
Eladva
Leírás
A csomag részletei Michel & Alain széna szeretője a konyhában, biogazdálkodók
Széna a konyhához
Széna összetétele a főzéshez
Fűfélék (rozs, füge, timothy, kékfű, bróm), hüvelyesek (lóhere, lucerna) keveréke
és állandó vagy ideiglenes rétjeinken (vetett rétek) természetesen növekvő fajok
4 évig részt vesz a gabonanövényeink váltakozásában).
20 éve rétjeinket organikusan termesztik (vegyi műtrágyák, növényvédő szerek nélkül).
Széna használata a főzéshez
A szénával való főzésnek számos módja van. Pörkölhet húst,
adagolja vízbe, tejbe vagy tejszínbe, amely többféle variációt tesz lehetővé, vagy egyszerűen
dohányzó. A parcellák kiválasztása és a megőrzési módszer miatt Omega 3-ban gazdag termék.
A széna nem fogyasztható, a receptektől függetlenül azt javasoljuk, hogy öblítse le
Hay confit
Szénás konfek, libamáj, sajt vagy pirítós kíséretében
A széna konfit összetétele
A széna konfitot az André Guépratte műhellyel, a normandiai híres lekvárkészítővel és Hubert Nobis főszakácsával párhuzamosan állítják elő Michel & Alain gazdaságától.