Szénsavas ásványvíz, javallatok és ellenjavallatok - alacsony vagy zsírtartalmú
Ebben a cikkben megtudhatja, milyen típusú ásványvizet válasszon az egészség megőrzése és javítása érdekében.
Romániában a fogyasztók több mint 70% -a inkább a vizet és a szén-dioxidot részesíti előnyben - derül ki a Wall-Street.ro Romániai Ásványvíztermelők Szövetségének (APEMIN) adataiból. Mivel ellentmondásos vízről van szó, fontos tudni, hogy milyen feltételek mellett fogyasztható korlátozások nélkül, és milyen körülmények között ellenjavallt.
A szénsavas ásványvíz ritkán természetes
A szénsavas ásványvíz ásványi só-tartalma magasabb, mint a sima vízé, ezért csak egészséges emberek fogyaszthatják óvatosan, akiknek nincsenek ellenjavallataik. A szénsavas ásványvíz kétféle, természetes vagy mesterséges szén-dioxiddal dúsított. Ez utóbbi felelős a savasság vagy a vérnyomás növeléséért, míg a természetes nem savas. Sajnos a piacon kevés olyan szénsavas ásványvíz található, amelyet természetesnek lehetne nevezni.
A laposvíz jó választás, mivel szénsavmentes ásványvíz (ásványi anyagokat tartalmaz). Kalciumot és magnéziumot, valamint egyéb anyagokat tartalmaz a víz típusától függően (szulfid, jodid, lúgos). Minden ember számára ajánlott, függetlenül attól, hogy milyen betegségekkel kell szembenéznie, nincs ellenjavallata, az emésztés serkentőjeként tartják számon.
Romániai ásványvíz, kiváló minőségű
Dr. Lygia Alexandrescu, a Romániai Táplálkozástudományi Társaság (SREN) elnöke szerint Romániában az ásványvízforrások egészségesebbek, mint Európában, mert vizeink természetesek, emberi beavatkozás nélkül. a fúrásért. "A víz minősége Romániában nagyon jó. Vannak közös európai kritériumok, amelyek vonatkoznak ránk a palackozott víz minőségének megállapításához. A romániai rugók természetesek, és nincs szükség további fúrások telepítésére, mint például Franciaországban szokták "- mondta Dr. Alexandrescu.
Javallatok és ellenjavallatok
A szénsavas ásványvíz kalcium- és magnéziumhiányos betegek számára javallt, ez jelentősen hozzájárul az ásványi anyagok teljes beviteléhez. Azok az emberek, akik nem tolerálják a tejtermékeket, helyreállíthatják kalcium-lerakódásaikat ebből a vízből, az ásványi anyagok sokkal jobban és gyorsabban szívódnak fel a vízből, mint az élelmiszerekből.
A 100 mg/l-nél magasabb kalciumkoncentrációjú vizeket nem ajánljuk vese- vagy epebetegségben szenvedőknek, magas nátrium-tartalmú (20 mg/l-t meghaladó) vizet pedig magas vérnyomásban szenvedőknek, szívbetegeknek vagy csecsemőknek nem. A szénsavas víz nem javallt gyomor túlsavasságában, gyomorfekélyében vagy gyomor-nyelőcső refluxjában szenvedők számára.
Fontos szempont, amelyet figyelembe kell venni, a száraz maradék víztartalma (az a mennyiségű ásványi por, amely a víz 180 ° C-os forralása után marad). Az epekő vagy a vesekő kockázatának elkerülése érdekében ennek 500 mg/l alatt kell lennie, mert ennek az értéknek a magasabb koncentrációja növeli annak kockázatát, hogy ez a vegyület lerakódjon a test bizonyos területein.
A nitritek és nitrátok szintje alacsony a román ásványvizekben
A szénsavas ásványvíz másik problémája a nitritek és a nitrátok, amelyek aggodalomra adnak okot a fogyasztók körében. Ezek a vegyületek kórokozó jellegűek (karcinogének), de csak akkor, ha nagyon nagy mennyiségben fogyasztják őket, mert a test nem tudja őket megszüntetni, és tárolva maradnak. A román szénsavas vizek legfeljebb 6,32 mg/l nitrátokat tartalmaznak, a megengedett maximális határérték 50 mg/l felnőtteknél, csecsemőknél és gyermekeknél pedig legfeljebb 10 mg/l (a HG/1020/2005 és a vízmarketing technikai normái szerint) Romániából származó természetes ásványi anyagok), a nitritek esetében pedig 0,50 mg/l, míg az Egyesült Államokban a dolgok kissé eltérnek: a nitrátok 10 mg/l és a nitritek 1 mg/l.
Tehát függetlenül attól, hogy lapos vagy szénsavas ásványvizet választunk-e, fontos ezt szem előtt tartani napi 2-3 liter vízre van szükségünk. A testet hidratálja a levesek vagy húslevesek fogyasztása, valamint a legtisztább vizet tartalmazó gyümölcsök vagy zöldségek.