Szép palacsinta tejsavóval
A szérum nagyon finom zamatos palacsintája kiváló családi reggelit kínál.
A hozzávalók
Főzés folyamata
Hogy őszinte legyek, korábban egy olyan termékre szakosodtam, mint a tejsavó. Csak azt nem tudtam elképzelni, hogy főzhet belőle, amíg meg nem találja a receptet ezekhez a palacsintákhoz. Az agyam drámai módon megváltozott! Olyan ízletes és zamatos palacsinta, hogy egyszerűen lehetetlen leszakítani. Készítsen és tálaljon pazar palacsintát a szérumra lekvárral, sziruppal, tejjel, kávéval, lével - ízlés szerint ugyanolyan finom íze lesz.
Készítse elő a listán szereplő ételeket. Jobb, ha szobahőmérsékleten vannak.
A tejsavót kissé felmelegítjük, megszórjuk sóval és cukorral, habverővel megkeverjük.
Hozzáadjuk az átszitált lisztet és szódát, ízlés szerint vanillint, keverjük össze a tésztát. A szóda hozzáadhat valamivel több, mint fél teáskanálnyit. A szódát nem szükséges ecettel oltani, a vele lévő savó tökéletesen konzultál.
Végül adjunk hozzá egy tojást, habverővel ismét alaposan keverjük össze a tésztát, és hagyjuk állni néhány percig, mielőtt palacsintát sütnének.
Amikor a buborékok megjelennek a tészta felületén, itt az ideje elkezdeni palacsintát sütni.
Egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat, öntsünk egy teljes evőkanál tésztát, és süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon, amíg főznek.
A szérumon gyönyörű palacsinta készen áll. Tálaljuk lekvárral vagy sziruppal.