Szerezzen be a szalonnának kilenc tippet a kiegyensúlyozott étrendért - Stuttgarter Nachrichten
Az új esztendővel kezdődnek a jó határozatok: az egészséges táplálkozás nem hiányozhat. Ezek a legfontosabb tippek.
A kiegyensúlyozott étrend nemcsak a közérzet és a megjelenés szempontjából fontos. Az egészséghez és a teljesítményhez egészséges ételekre és természetes energiaellátásra is szükség van. A vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek, szénhidrátok és fehérjék bevitele része. Ez a kilenc tipp segít.
Sok gyümölcs és zöldség
A zöldségek és gyümölcsök egészséges étrend mellett szerepelnek a napi menüben. A benne található vitaminok, ásványi anyagok és rostok fontosak a test és az anyagcsere szempontjából. De milyen összegek megfelelőek? Az úgynevezett "napi öt" szabály irányadó. Javasolja: két adag gyümölcsöt és három adag zöldséget. Egy adag nagyjából megegyezik egy marék nyersanyaggal.
Feldolgozzon friss ételeket
A késztermékeket a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell, mert ezekben fontos tápanyagok vesznek el a gyártás során. Ehelyett jobb, ha friss alapanyagokat, valamint regionális gyümölcsöket és zöldségeket tesz a tányérra - ezek nemcsak sokkal jobb ízűek, hanem a szükséges vitaminokat is biztosítják.
Ne mondjon le a szénhidrátokról
A szénhidrát nélküli dögös étrendet egyre inkább elkeserítik. Az ok: Elősegítik az úgynevezett jo-jo hatást. A gabonatermékek és a burgonya sok rostot biztosít a szervezet számára és elősegíti az emésztést. Ezenkívül gyorsabb és hosszabb ideig tartó jóllakottság érzetet biztosítanak. De légy óvatos: Ami a gabonatermékeket illeti, feltétlenül a teljes kiőrlésű gabonákat kell választania, mert ez egészségesebb és táplálóbb, mint a búza.
Ügyeljen a zsírokra
A zsírok teljes megszüntetése szintén helytelen megközelítés. A magas zsírtartalmú ételek még azért is fontosak a szervezet számára, mert fontos omega-3 zsírsavakat tartalmaznak. Ezeket diófélék, tengeri halak, repceolaj vagy magvak tartalmazzák. De légy óvatos: A megfelelő mennyiség döntő, mert a magas zsírtartalom azt jelenti, hogy például a dió igazi kalóriabomba.
Kevesebb állati eredetű termék
Mindenesetre kevesebb állati eredetű terméket kerülni kell a környezet miatt. Nem szabad azonban teljesen kihagyni őket. Például a tejtermékek sok fehérjét és kalciumot, a hús és a hal pedig sok vasat tartalmaz. A változatosság itt döntő.
Főzzük alacsony hőmérsékleten
Ahhoz, hogy a tápanyagok megmaradjanak az ételekben, gyengéd hőmérsékleten készítik el őket. Sütéskor is tanácsos csak kevés olajat adni a kalória megtakarítás érdekében.
Fűszerezz kevesebbet
Fűszerezéskor a "kevesebb több" mottó érvényes a kiegyensúlyozott étrendre. Különösen kerülni kell a nagy mennyiségű sót, mert ezek negatívan befolyásolják az anyagcserét és a zsírégetést. Ugyanez vonatkozik a cukorra is. Ehelyett jobb friss fűszernövényeket használni, ezek egészségesebbek és finom ízeket adnak.
Az édességek egészséges alternatívái
Téved, aki azt gondolja, hogy az egészséges étrend az édességek teljes kerülését jelenti. A csokoládét, chipset és hasonlókat még mindig élvezhetjük, de mértékkel. Alternatív megoldásként egészséges édességeket is készíthet, például datolyával és dióval. A benne található zsírok és szénhidrátok rengeteg energiát szolgáltatnak.
Igyon eleget
Minden étkezés előtt egy pohár vizet fogyasztva nemcsak gyorsabban érezheti jóllakását, hanem az anyagcseréjét is. Legalább két litert kell fogyasztania naponta - annál jobb, annál jobb. Ehhez ideális a víz és a cukrozatlan teák. Leginkább gyümölcslé, alkoholmentes italok és alkoholos italok nélkül teheti meg, mert ezek sok cukrot tartalmaznak.