Szezonális allergiás ételek, amelyeket el kell kerülni, és amelyeket előnyben kell részesíteni

A tavasz nehéz időszak a szezonális allergiában szenvedők számára, mert immunrendszere túlreagál minden általában ártalmatlan eseményt, például a pollent. A szervezet a pollent fenyegetésnek tekinti, majd létrehoz egy hisztamin nevű vegyi anyagot, amelynek célja az ön védelme, amely olyan tüneteket fog előidézni, mint köhögés, szippantás, tüsszentés, könnyező szem.

Kerülendő ételek

amelyeket

Nem könnyű, ha allergiáról van szó, mert bizonyos ételek ronthatják az állapotát. Ez vonatkozik a hisztaminban gazdag ételekre, például érlelt sajtokra vagy erjesztett ételekre.

Ezenkívül keresztreakció léphet fel egyes gyümölcsök és zöldségek (és bizonyos diófélék) fehérje és az allergén pollen fehérje között. Ez az úgynevezett "orális allergiás szindrómát" okozza, ami azt jelenti, hogy a szokásos szippantás vagy tüsszentés helyett ezek az ételek viszkető szájpadot vagy torkot okoznak.

Az American Academy of Allergy Asthma & Immunology (AAAAI) összeállította azoknak az élelmiszereknek a listáját, amelyeket allergének típusa szerint kerülni kell a szövődmények csökkentése érdekében.