Szezonális ételek, amelyek; olvad; plusz kilók - Andreea Raicu
A pitypang, a leurda, a stirir, a stevia csak néhány a kiváló "csodanövények" közül a méregtelenítéshez és a fogyáshoz.
Gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, alacsonyabb koleszterinszintben, erősítik az immunitást és nagyon kevés kalóriát tartalmaznak. A napi öt étkezésből legalább háromnak tartalmaznia kell különböző formájú zöldeket: salátákat, levest, kettőt.
A pitypang méregteleníti és védi a májat
Mint minden más növény, a pitypang is megtalálhatja a helyét az ételekben. Ugyanolyan tulajdonságokkal rendelkezik, mint a zöldek, gazdag vitaminokban. Különleges ízt ad a salátáknak, kissé kesernyés íze miatt. "Igazságtalan és elfeledett növény, de rendkívüli tulajdonságokkal rendelkezik a szervezet méregtelenítésére" - mondja Eduard Adamescu táplálkozási szakember, aki jó emésztőrendszerként, májvédőként és gazdag K-vitamin forrásként ajánlja. "Nem tudom, miért nem teszik meg az emberek gyakrabban fogyasztanak. Talán azért, mert mindenhol megtalálom "- mondja az orvos.
Szezonális étel. Rukkola, kissé savanyú
A pitypang nemes rokona, kissé savanykás ízű, de hasonló tulajdonságokkal rendelkezik. Salátákhoz is használják. "A szerény vad pitypanghoz képest a sült saláta kitûnõ anyag kevesebb tápanyagot tartalmaz, ugyanakkor a test számára is hasznos. A kereskedelemre termesztett növény mindig szegényebb vitaminokban, mint egy vad, a mostohagyerekekhez szokott. A vadon élő növény több fitotápanyagot fejleszt "- magyarázza a táplálkozási szakember.
A Leurda csökkenti a koleszterinszintet
Ez a fokhagyma vad változata. A benne található fitotápanyag miatt (allicin) hatással van a vírusokra, felhasználható influenza és megfázás ellen.