Őszi edények

Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.

amely segít megszabadulni

A májgyulladásban szenvedő betegek élvezhetik az őszi zöldségek ízét az edények speciális receptjében:

összetevők:

  • 2 padlizsán
  • 2 paprika (egy sárga, egy piros)
  • 1 nagy hagyma
  • 2 sárgarépa
  • 1 marék zöldbab
  • 2 cukkini
  • 3 evőkanál olaj
  • 3-4 evőkanál paradicsompüré
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1/2 teáskanál só
  • 1 liter vizet

Az elkészítés módja:

Hámozzuk meg az összes zöldséget. Aprítsd fel a hagymát, a zöldbabot és a kis sárgarépát, és tedd egy nagy edénybe kevés vízzel, amelyet a tűzre tettél. Hagyja őket néhány percig, majd adja hozzá a maradék kockákra vágott vagy felszeletelt zöldségeket: padlizsán, cukkini és bors. Öntsük a maradék vizet, sót és húslevest, majd tegyük az edényt kb. 35-40 percre a sütőbe, amíg a zöldségek jól meg nem főznek. . Végül adjuk hozzá a tetején az olajat és a finomra vágott petrezselymet.