Szilva - finom és teljes erővel

Az édes csonthéjas gyümölcs a sárgától a liláig minden kedvesnek örülni fog. Akár a tortában, akár gyümölcsös akcentusként a kiadós konyhában, frissen a szájban, akár pépként - a szilva számos finom lehetőséget kínál az elkészítéshez. Kicsi, ovális vagy kerek: a szilva sokféle formában és színben kapható. Vannak szilva, szilva és mirabelle szilva - egy igazi nagycsalád, több mint 2000 taggal. Ezenkívül nem minden szilva egyforma íze van, ami különösen előnyös a konyhában történő használatra. Mivel a szilva nyersen, sütve és főzve is fogyasztható. Nagy előny a klasszikus nyári gyümölcsökkel szemben a népszerű csonthéjasok szilárd állaga. Ideális süteményekhez vagy gyümölcsös adalékként kiadós ételekhez.

erővel

A szilva, mint enyhe emésztést elősegítő anyag

Nem akar korpával vagy tablettával segíteni az emésztésnek? Használja ki a sokféle szilva előnyeit. A legjobb azonban az aszalt szilva, amelyet egy éjszakán át be kell áztatnia, és reggel fel kell ennie, amikor felkel. A benne lévő pektinszerű anyagok megduzzadnak a bélben, elősegítik az emésztést, eltávolítják a nem kívánt salakanyagokat és méreganyagokat, és így érrendszeri védőhatással rendelkeznek.

Egészséges a szájban

A szilva család az összetevők speciális keverékét kínálja, és így pozitívan hat testünkre. A szilva és a szilva nagyon kevés zsírt és fehérjét tartalmaz, de sok víz, vas, réz és cink kevés sót tartalmaz, ideális kalcium- és foszfor-kombinációja van a csontok megerősítésére. Szárított változatban az említett összetevők természetesen szaporodnak.
A friss szilva ideális esetben kiegészíti például a gyümölcssalátát. A gyümölcssavak serkentik az étvágyat. De ne vigyük túlzásba a friss szilva fogyasztását, mert a nehezen emészthető szilvahéj erjedést okozhat a belekben. Ezért mindig alaposan rágja meg őket, és kerülje a vizet vagy gyümölcsleveket. A szilva bőrében található antocianinok megvédenek a szívrohamoktól és a ráktól is. Tehát nyissa ki a száját, és élvezze a különféle szilvaféléket.

Használja a konyhában

A szilva klasszikus feldolgozása zselévé, pürévé, lekvárgá vagy számos sütemény változatban Ön számára is biztosan ismert. De a konyhában való használatának nincsenek korlátai. Próbálja ki a következő recepteket:

  • Bárány curry aszalt szilvával
  • Pitypang saláta szalonnaszilvával
  • Sertéshús szilvával
  • Finom gomba sajt szilva/szilva Roquefort tartárral
  • Szilvás gratin feta sajttal

Szerezd meg, mert októberig szilvaidény van. Jó étvágyat kívánunk.