Színes étrend - fogyjon és maradjon egészséges
Ha színes diétát szeretne megközelíteni, kezdje el megtölteni a tányérokat piros és zöld paprikával, lila burgonyával és gyógynövények keverékével.
A táplálkozási táblázattal való konzultáció, vagy az összes elfogyasztott étel kimérése biztosan nem fogja jól érezni testét egy csodálatos étkezésben. Ehelyett az, ami rájöhet, hogy az egészségért cserébe nem mond le a jóságról a színes étrend.
Különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a legjobb védelmet nyújtja a betegségekkel szemben. Mindegyik szín eltérő bevitelt hoz: a sárgarépában lévő béta-karotin a szervezet számára a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez szükséges tápanyagokat juttatja el a szervezethez.
Ehet zöld, barna babot répával és grillezett édesburgonyával is. A szín minden bizonnyal újabb vizuális stimulációt hoz.
"Festék" a tányérját
Narancs és sárga: A test átalakítja a sárgarépából, a mangóból, az édesburgonyából származó béta-karotint A-vitaminná, ami segít a jó látásban.
Lila és kék: Az antioxidánsok, amelyek gátolhatják a tumor növekedését, fokozzák a kognitív funkciókat és küzdenek a szívbetegségek ellen. Jelentős mennyiség található a padlizsánban, a retekben és a bogyókban.
Piros: Győződjön meg arról, hogy a likopin adagja összefügg a prosztata, a gyomor és a tüdőrák alacsony kockázatával. Paradicsomból, grapefruitból és görögdinnyéből kaphat.
Zöld: A cukkini a bazsalikom zöld leveleivel együtt kiváló luteinforrás, amely megakadályozza a szívrohamokat és a szembetegségeket.
Színtelen? Nincs mit
Míg a szín általános képet adhat az ügyfeleknek azokról az előnyökről, amelyeket a gyümölcs/zöldség jelent a test számára, a külső nem tud mindent pontosan megmondani, és csak a belső számít. Míg egyes fitokemikáliák színes pigmenteket tartalmaznak, mások szabadok.
A fitokemikáliák legnagyobb osztálya a flavonoidoké, amelyek nagyrészt színtelenek. Ezek erős antioxidánsok, és segítik a szervezetet a szabad gyökök képződésének ellensúlyozásában. Több mint 4000 különböző flavonoid létezik, és a következő kategóriákban találhatók:
- Hagymában, almában, brokkoliban, spenótban, szőlőben és petrezselyemben.
- Zellerben, céklában, kelbimbóban.
- Citrusfélékben és gyümölcslevekben
- Teában, vörösborban és étcsokoládéban.
Szendvicsekben győződjön meg róla, hogy van pulyka, saláta és paradicsom. Adhat hozzá avokádót is, mert ez segíti a szervezetet a likopin, valamint a retek C-vitaminjának asszimilálásában.
Az elfogyasztott saláták soha nem lehetnek zöldek. Tegye prioritássá a vizuális diverzifikációt. És amikor a napi főétkezésekről van szó, mindig legyen sok zöldség magával. Próbáld ki a kukoricát is ...
Miután az emberek tisztában vannak ezzel a színes étrend fogalmával, hajlamosak életmóddá, hosszú távú étrenddé változtatni. Beleszeret a kreativitásba, amely a gyümölcsök és zöldségek sokaságához kapcsolódik, amelyek közül választhatnak, valamint a többi kéznél lévő ételhez. Ez a játék növelheti a zöldségekre való összpontosítást egy tányérban, és nem más, nem annyira egészséges tárgyakra.