Szokásos táplálkozás az idősek otthonában - michael-thomsens weblap!
Alapok
tisztázni kell, hogy fennáll-e az alultápláltság veszélye. Ha bármilyen gyanú merül fel, a táplálkozási előzmények elengedhetetlenek.
1. A testsúly meghatározása - a testtömeg-index meghatározása
2. A testzsír állapotának meghatározása a bioelektromos impedancia analízissel (BIA mérés)
3. Naplók ivása és evése
Kockázati tényezők
ha a testtömeg-index (BMI) 23 alatt van?
A Bew akaratlanul elveszíti a testsúlyát?
Van-e nyomásfekélye a Bew-nek?
Az ételt csak részben fogyasztják?
Nem fogyasztanak rendszeresen fehérjében gazdag ételeket (hús, kolbász, sajt, tej, tejtermékek, hüvelyesek)
Bew rágási és/vagy nyelési rendellenességei vannak
Rossz a fogászati állapot vagy a fogpótlás?
Óvakodjon a gyakori hasmenéstől?
Demens vagy depressziós az állapot?
Óvakodjon az étvágycsökkentőktől?
Vajon a Bew betegségben szenved? (Daganat vagy hasonló)
A gondozó meghatározza a táplálkozási állapotot (figyelembe véve az életrajzot)
Visszajelzés a rezidens orvos/rokonok/gondozók számára a táplálkozási állapotról
Kockázati tényezők esetén az orvos és a nővér meghatározza a nyomon követési intézkedéseket. Egyébként a "Diéta fogyatékosság esetén" szabvány szerint dolgozzon
Értesítés a háztartási osztályvezetőről (AL HW) és/vagy a konyhavezetőről (KL)
A terápiás lehetőségek egyéni tervezése és meghatározása
A táplálkozással kapcsolatos életrajzi adatlap
Rönköket inni és enni
VA - további élelmiszerek kezelése
VA - A táplálkozási kérdőív kezelése
Normál étrend fogyatékosságok esetén
céljait
Biztosítsa a kiegyensúlyozott, egészséges étrendet
Megfelelő mennyiségű Bew. nélkülözhetetlen tápanyagokkal
Az alapvető szükségletek fedezése
A másodlagos betegségek (cukorbetegség vagy hasonló) elkerülése
dokumentáció
Az intézkedéseknek koherenseknek és mindenki számára érthetőeknek kell lenniük
Olyan problémák ellátásának megtervezése, mint:
Üzenetek küldése belsőleg a Vivendi-n keresztül:
Életrajzi adatok táplálkozási adatlap:
Tartott kiegészítő táplálék:
Rost nélküli magas kalóriatartalmú italok a megnövekedett energia- és tápanyagigényhez, obstruktív tüdőbetegségek, szív- és érrendszeri elégtelenség, folyadékkorlátozások
Magas kalóriatartalmú ételek MultiFibre-rel a megnövekedett energia- és tápanyagigény, krónikus betegségek, lábadozás, zavart bélflóra miatt (sugárkezelés vagy hasonló után), folyadékkorlátozások
Kalóriatartalmú, fehérjében gazdag kiegészítő rost nélkül, fekélyprofilaxis és nyomásfájdalmas terápia céljából
Izokalorikus ivóvíz, gazdag egyszeresen telítetlen zsírsavakban és E-vitaminban; cukorbetegek és hiperglikémia esetén, rosttal
Semleges tápanyag-koncentrátum, amely kész ételekhez és italokhoz keverhető
Mindenkit megvastagítani Folyadékok (hidegen és melegen használhatók)
Diéta fogyatékosságok esetén
- Az életet fenntartó testfunkciók folyamatos fejlesztése
- Súlynövekedés
- Növelje a BMI értékét normál értékre
- Az általános állapot javítása
- megakadályozza az alultápláltságot és a kiszáradást
- A hozzávetőleges végtömeg feltüntetése
- a lakossal kapcsolatos súlygyarapodás (az életrajzot is beleértve)
- Megállapodások a pácienssel, orvossal, az AGH-val és a felügyelővel (élő akarat/PEG) - hivatkozás az általános táplálkozási normákra
- Recept az orvoshoz
- Végezze el a BIA mérést külső feleken keresztül
Azonnali Értesítés a HWL-nek és/vagy a konyhának további ételek és magas kalóriatartalmú ételek céljára (pl. Krémjoghurt, malátasör, csokoládé, tejleves, sütemények vagy hasonló, DILSANA-val dúsított ételek (Pfrimmer))
- Dokumentáció szimfónia napi jelentésben
- A BMI meghatározása
- Határozza meg, hogy a súlygyarapodás mely lépésekben történjen
- Beszéljen orvosával arról, hogy a fogyás betegség következménye-e