Szokatlan diétás zacusca recept gogonele, paprika és sárgarépa

Azok számára, akik szeretik a zacusca ízét, de ugyanakkor törődnek a figurával, a képzett háziasszonyok olyan étrendet találtak, amely olyan összetevőkön alapul, mint a gogonele, a sárgarépa, a hagyma, a paprika és a hagyományos zacusca-hoz képest sokkal kevesebb olaj.

zacusca

összetevők:

  • 2,5 kg gogonele
  • 0,7 l olaj
  • 1 kg hagyma
  • 2,5 kg paprika
  • 2 fej fokhagyma
  • 1 kg sárgarépa
  • 1,5 kg paradicsomból készült lé
  • só
  • bors
  • babérlevél és petrezselyem ízlés szerint

Az elkészítés módja:

0,5 l forrásban lévő olajban 1 kg sárgarépa és 1 kg hagyma. Tegye a 2,5 kg gogonelet és 2,5 kg paprikát a darálóba, és keverje össze a megkeményedett zöldségekkel.

Forraljuk össze őket, és amikor az olaj felszínre kerül, adjunk hozzá 1,5 kg paradicsomlevet, borsot, babérlevelet, 2 gerezd fokhagymát és petrezselyemlevelet.

Süssük egy órán át, majd tegye a kompozíciót olyan üvegekbe, amelyeket lehűlésig takar.