Tábornok; Ínyenc gazda
A veteményeskert bruttó területe körülbelül 130 m², amelyből le kell vonni az utak, a komposztáló, az esővíz-tározó és a kerti virágok területét (lásd a képet). A zöldségtermesztés nettó hasznos területének ezért kb. 100 m²-nek kell lennie. Jelenleg még készítés alatt áll, így az összes itt felsorolt ágy nem áll rendelkezésre (állapot: 2016 eleje).
A veteményeskert megtervezése 2016-ban
Talaj és éghajlat
A talaj szinte fekete talajréteg, viszonylag magas agyagtartalommal rendelkezik. A kb. 40-50 cm-es talaj alatti talaj alatt megnövekedett márga található, része kovakő. Az évi napsütéses órák száma, 1552, országos összehasonlításban meglehetősen alacsony (klímajelentés, 2001). 828 mm-nél az átlagos csapadékmennyiség meghaladja a Németországi átlagértéket; itt általában enyhe tél és mérsékelten meleg nyár uralkodik (klímajelentés, 2001).
szerkezet
A kertet délen privet sövény és keleten egy garázs határolja. Északon és nyugaton vannak kerítések, amelyek némelyike benőtt, és ezáltal a mikroklíma védelmét is segíti. A téli és tavaszi hónapokban a nap (sajnos) csak körülbelül 12 órától esik az ágyakra (az 1. ágytól kezdve) a széleken kialakuló fejlődés miatt. A két fő utat kéregtakaróval burkolták, hogy télen is be lehessen jutni a garázsba. Az ágyak közötti utak kb. 30 cm szélességű (egy láb hosszúságú) taposott földből állnak. Ez a szélesség kompromisszum annak érdekében, hogy az ágyakat úgy tudják dolgozni, hogy semmit sem taposnak. Ugyanakkor a lehető legkevesebb hely veszik el a tényleges műveléshez. A garázs tetején összegyűlt csapadékvizet egy föld feletti 1 m³-es tartályba gyűjtik és öntözésre használják (általában csak új vetésekhez és telepítésekhez). Az 5. és 6. ágy déli végén találhatók a komposztálók. Ez egy zárt "termo-komposztáló" és egy nyitott komposztáló fából készült lécekből. Ez utóbbit elsősorban a komposztálható anyagok ideiglenes tárolására használják megnövekedett felhalmozódás esetén.
Zöldségágyak, hideg keretek és rácsok
A hat zöldségfolt az északi/déli tengelyen helyezkedik el. Szükség esetén nyugati/keleti tengelyre (a és b mindegyikre) oszthatók, hogy kellően különböző növényeket tudjanak termeszteni. Ahol azonban sok növényt egy növény termeszt (pl. Burgonya), ott ugyanazokat a növényeket ültetik az a és b ágyakra. A vetésforgó fenntartása érdekében az ágyásokat minden évben más növényekkel ültetik. Az egyes kultúrák táblázatos összeállítása megtalálható az éves kerttervekben. A hideg keretek az 1. és a 2. ágyás északi végén helyezkednek el, mivel a nap itt ér el először a veteményeskertbe, ami jótékony hatással van a hideg évjáratokban a kívánt melegre a növekedési év elején. A garázsban 2014 végén két almás trellízt raktak le. Ebből a célból a „Roter Berlepsch” és a „Roter Boskoop” fajták két törpefára oltott bokorfáját vízszintesen kifeszített huzalokból készült rácshoz erősítették, és ennek megfelelően metszették meg. A fa rácsok intenzív használatát nem tervezik annak érdekében, hogy ne csökkenjen az alma hozama. Inkább ezeket gyommentesen tartják, és ha szükséges, nasturtiumokkal vagy hasonlókkal. beültetett.
"Tegnap és ma"
A kertet 2013 végén vették át. Abban az időben főleg gyepekből és ösvényekből állt, amelyek betonozott betonlapok voltak (kép). A korábbi időkben ezeket a területeket zöldségtermesztésre használták. 2014-ben és 2015-ben felállították a piros garázst (a kerítésen a 2013-as kép hátulján), és a terület nagy részét elrendezték. 2014-ben őrkerítést alakítottak ki a veteményeskert és a kert többi részének elválasztására (lásd a 2014. és 2015. kép elülső részét). A zöldségágyakat már lefektették és megművelték. Tengelyük azonban - a 2016-os tervezéstől eltérően - továbbra is nyugat/keleti irányban haladt, többek között. a terület egy része építési munkák (ideiglenes tárolás, bejárat stb.) miatt még nem volt elérhető. 2017 óta a veteményeskert gyakorlatilag minden apró foltját kiásták és felhasználhatóvá tették ültetésre.
A kert 2013 végén, mielőtt zöldségkerté alakulna