Tanácsadás az energiasűrűség elvével - BZfE
A dietetikusok nem kerülhetik el a fogyást. Az energiatakarékosság azonban nem jelenti az ízlés vagy a mennyiség mellőzését. Az energiasűrűség elve ezt egyértelműen mutatja.
A táplálkozási szakemberek nem kerülhetik el a fogyást. A súlykezelés úgymond hosszú futó. Nem csoda, hogy a túlsúly vagy az elhízás a leggyakoribb étrenddel összefüggő betegség Németországban. Az ügyfelek szerettek lenni, könnyebbnek érezni magukat, vagy tenni valamit az egészségükért és a megjelenésükért. Sokan azonban a fogyást egy nyájas étrenddel hozzák összefüggésbe, lemondanak kedvenc ételükről és fáradságosan számolják a kalóriákat. És melyik étrend ígéretét kell elhinnie: jobb-e az alacsony szénhidráttartalmú vagy alacsony zsírtartalmú-e?
Annak érdekében, hogy ezeket a félelmeket elvegye az emberektől és tájékozódást nyújtson nekik, a táplálkozási szakembereknek szükségük van egy mindennapi használatra alkalmas eszközre, amely minden korosztály számára ideális. Ilyen eszköz és koncepció az energiasűrűség elvén alapuló tanács.
Ez áll az energiasűrűség elv mögött
Érdekes is
Régóta ismert, hogy nem a tápanyag-összetétel, hanem a teljes energiaellátás befolyásolja döntően a testsúlyt. A fogyás csak negatív energiamérleg mellett lehetséges. Tehát nincs mód a kalória-megtakarításra. Ez akkor működik a legjobban, ha sok testmozgást és finom ételeket fogyaszt, amelyek sokáig jóllaknak. Az energiasűrűség az étel mennyiségéhez kapcsolódó energiatartalom mérésére szolgál. Az energiasűrűség elve nem új keletű, de az energiasűrűség, a kalóriabevitel és a testtömeg kapcsolata mára megállapításra került.
Médiacsomag táplálkozási szakemberek számára
A BZfE egy speciális koncepciót dolgozott ki, amely magában foglalja az energia sűrűség elvén alapuló fogyókúrás csomagot. Támogatja a táplálkozási szakembereket az egyéni és csoportos tanácsadásban. És jól használható a munkahelyi egészségfejlesztés műhelyeihez. A "Lásd - halld - csináld magad" mottó szerint a táplálkozási szakemberek élményközpontú módon közvetíthetik az energia sűrűség elvét, és segítséget nyújthatnak a mindennapi életben történő megvalósításhoz. Ez a megközelítés a legnagyobb tanulási sikert ígéri. Ugyanakkor a médiacsomag könnyen kombinálható más tanácsadó eszközökkel, például a táplálkozási piramiddal.
Takarítson meg kalóriákat, legyen tele és fogyjon
Az energiahiányt az összetevők okos cseréjével érik el. Az energiatartalmú receptekből energiatakarékos receptek készülnek - anélkül, hogy számolnánk a kalóriákat és csökkentenénk az étel mennyiségét. Döntő fontosságú, hogy az ügyfelek a kalóriamegtakarítás ellenére is örömmel töltsenek el. Ily módon az étkezési szokások mindennapi használatra és hosszú távon megváltoztathatók. Megmarad az egyéni preferenciák hatóköre. Ez azért fontos, hogy jó hangulatban maradjon a fogyás közben.
Takarítson meg kalóriákat örömmel
Hosszú távú fogyás a jo-jo effektus nélkül - megmutatjuk, hogyan működik! A siker receptje az, hogy az ételek sokáig jóllaknak, finom megjelenésűek és ízűek, és megfelelnek a tipikus étkezési szokásoknak. A BZfE 30, alacsony kalóriatartalmú, népszerű ételt állított össze pontosan ezen kritériumok alapján. Az „Élvezetes kalóriatakarékosság” oldalon a sok és lényegesen kevesebb kalóriát tartalmazó reggelire, ebédre és vacsorára talál példákat. Itt letöltheti az azonos nevű füzetet a receptekkel együtt.
Amely Brückner, Hamburg; Prof. Dr. Ursel Wahrburg, Münster; Dr. Claudia Müller, Bonn
Kalóriatakarékosság élvezettel - beszélgetés táplálkozási szakértőkkel és Lisa Angermann sztárszakácssal
Lisa Angermann sztárszakács egyszerű trükkökkel készít elő egy hagyományos burgonyasütőt, lényegesen kevesebb kalóriát tartalmaz. Csak zöldségeket ad hozzá a recepthez, elhagyja a sajtot, és a tejszínt tejre cseréli. Ezenkívül a táplálkozási szakértők a jó zsírokról, a lassú szénhidrátról és az élvezetről beszélnek.
Táplálkozási tanácsok: fogyjon le az energiaváltó kártyákkal
Az energiasűrűség elvével az ügyfelek megtanulhatják, hogyan lehet gyakorlati módon lefogyni és hogyan lehet ezt a mindennapi életben megvalósítani. Ez a film világosan megmutatja, milyen lehet a kiegyensúlyozott étrend mindennapi koncepciója.
FORMÁBAN
Interjú: Az energia sűrűség elve
Az IN FORM, a Szövetségi Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Minisztérium kezdeményezése, Amely Brückner táplálkozási szakemberrel, atlétával és hamburgi edzővel beszélt. Brückner többek között. Kidolgozta az energia sűrűség elvének anyagait a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) számára. Egy interjúban elmagyarázza, mire épül az energiasűrűség elve, mi alkotja az étel értékét, és miért ez a táplálkozási elv magasabb a sok étrendnél.
Rádió közreműködése 2016. február
Takarítson meg kalóriákat örömmel
Valószínűleg mindannyian egy-két kiló túlságosan bosszankodunk a csípőn. Mindannyian nagyon jól tudjuk, mit kell tenni: többet mozogni és megváltoztatni az étrendünket.
Média tipp
A médiacsomag jelenleg nem érhető el
A "Konzultáció az energia sűrűség elvével" médiacsomag felülvizsgálata folyamatban van, és jelenleg nem áll rendelkezésre.