TANULMÁNY - DIÉTA; A csokoládé fogyasztása diéták során elősegíti a fogyást
Janet Aylott, a Nutracheck online kalóriaszámláló programját kidolgozó táplálkozási szakember elmondta: "Alapos kutatások kimutatták, hogy a fogyáson alapuló diéták nagyobb valószínűséggel kudarcot vallanak. A titok az, hogy nyugodtabban viselkedj, és egyél egy kicsit abból, amit szeretsz".
Egy felmérés szerint a csokoládé feladásával kövérebbé válik, mint az étrend alatt. Így, A fogyókúra folytatóinak 86% -ának sikerült fogynia. A megkérdezett 2100 ember - férfiak és nők egyaránt - közül a fogyókúra az esetek 91% -ában továbbra is ugyanannyi csokoládét fogyasztott, mint a fogyókúra végrehajtása előtt.
Az eddigi kutatások kimutatták, hogy a diétázó emberek teljesen kizárják az étrendjükből az olyan ételeket, mint a csokoládé, a bor és a keksz, nagyobb a súlygyarapodás kockázata, mert "kompenzálnak", ha több más ételt fogyasztanak.
Mindezek mellett a csokoládé hozzájárul az élet meghosszabbításához a kakaóban található - a vörösborban is megtalálható - polifenol-tartalom miatt, amely megakadályozza a rossz koleszterin oxidációját és véd a rák ellen. A Harvard Egyetem 8000 65 éves férfiról végzett tanulmánya azt találta azok, akik mérsékelt mennyiségű csokoládét fogyasztottak havonta akár háromszor is, majdnem egy évvel tovább éltek, mint azok, akik egyáltalán nem ettek.
Forrás: Mediafax